龟是变温动物，其体温随着外界温度的变化而变化，但略高于外界温度。在苏南地区，一般在每年11月上旬，气温在12℃以下时，钻入河底淤泥中开始冬眠；到翌年4月上旬，气温回升到12℃时又苏醒；当气温达到20℃以上时，龟的摄食和活动恢复正常。
龟喜阳怕风，喜静怕惊，喜洁怕脏，亲龟池应建在阳光充足、水源良好、环境安静的地方。亲龟池大致可分为两种。一种为土池，池水深80~100厘米，水位线基本稳定。因在室外，高温季节需要给龟池部分遮阴，忌暴晒，冬季注意保暖。
（三）亲龟的饲养管理
1.水质池水呈绿褐色为好，透明度30~50厘米，pH为7.2~8.5.水质最低标准是池水不能混浊，不能有腥臭气味，换水时排放掉一半池水，再加水到原水位线。
2.饵料南石龟是杂食性动物，人工养殖可用动植物混合饵料，如采用全价成龟颗粒料也可。动物性饵料，如小鱼虾、蚯蚓、黄粉虫、螺、蚌和动物内脏；植物性饵料，如大麦、豆饼、玉米、高粱和瓜果。根据多年的饲养经验得知，南石龟喜食动物性饵料，如小鱼虾、蚯蚓、猪肝和鸡肠等。
3.投饵投饵要做到定时、定位、定量、定质。4~5月和9~10月，每天9:00左右投喂1次。饵料投放在饵料台或喂料场上，投喂量占龟总体重的3%~5%。
5.越冬管理龟越冬前，要多喂一些高蛋白的动物饵料，使龟体积累足够的营养物质。在龟越冬前，要消毒龟池，以免龟越冬期间发生疾病。对有伤残的或已患病的龟应隔离治疗，或作商品龟处理，不能与其他亲龟一起饲养越冬。池水加满后无特殊情况不需换水，尽量不惊动冬眠中的龟。严寒季节，龟池上部遮盖薄膜，防止龟受冻。还要防止老鼠、黄鼠狼对龟的危害。
（四）亲龟的交配
自然界中，南石龟的性腺要在6龄以上、体重300克以上才能成熟。10龄以上的龟繁殖率较高。人工养殖条件下，亲龟每平方米投放5~10只，雌、雄比例以3:1为好。当水温在20°C以上时，龟开始发情交配，白天、夜晚都进行交配，但大多在傍晚交配。雌龟发情时在水里浮游，显得异常兴奋，1只雌龟周围有数只雄龟围着，雄龟扑上雌龟背上，四肢抓住雌龟背甲边缘，咬雌龟颈部，两龟在水中游动，头伸出水面，交配时间一般5~10分钟。
（五） 产卵
已达性成熟的雌龟，5月中旬至8月上旬是产卵季节，6月下旬至7月下旬是产卵的高峰期。水温28~32°C是最适合龟上岸产卵的温度。雌龟在产卵前1~3天，爬上岸，到处爬行，选择产卵场所。龟一般选择土质疏松、土壤含水量10%左右的斜坡上挖穴。雌龟用前肢固定身体，两后肢轮换挖土，穴内抓松后，四爪抓土提起，放于穴外，有时土壤干硬，雌龟排出副膀胱及膀胱内的水尿，润湿泥土，便于挖穴。如洞穴塌方，或者太潮湿，雌龟另寻地方挖穴。
（六） 孵化
在自然条件下，因靠自然土温孵化，温度低，温差大，孵化时间长，还有鼠、蚁、蛇等危害，所以孵化率较低。为了提高孵化率，应采用人工孵化。
孵化箱用特制木箱，一般长60cm、宽30cm、高10cm，箱底钻几个排水孔。在箱底垫一层清洁的沙土，厚3cm，将龟卵排放在上面，然后盖一层2cm厚的沙土，再盖上一块清洁的湿布。龟卵放好后，不能随意翻动。孵化温度控制在28~32℃，沙土含水量为5~10%，手握沙土成团，放手沙土松开。经过60天左右孵化出小龟，受精卵孵化率在95%以上。大规模繁殖，可用恒温箱，或者建孵化池。
（七）稚龟饲养
从龟卵中孵出到当年冬眠前的小龟苗叫做稚龟。有些稚龟脐带未收敛脱落，腹板之间有卵黄囊，为防止稚龟脐部擦伤，应将稚龟放在光滑的盆中暂养2~4天，盆中放少量水。等稚龟腹板长完整，爬动有力，再转入稚龟池培育。稚龟池一般建于室内，面积根据稚龟数量而定，每平方米可养5~10克的稚龟50~80只。稚龟池放一层薄水，内放1个或数个饵料盆。
神龟小编：“从龟苗到种龟，饲养过程中注意的事情很多，只要用心照顾，定有收获。”
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