实际上,在中国化妆品行业众多的从业者中,绝大部分要么“出身草莽”,要么“半路出家”,都是先入行,再摸门道。可能只有涉及到原料、研发、生产等专业领域的人员,才会需要经历大学的磨练。
我们可能没听过“妆品系”,但大家肯定都听过牛尔这个人。
出生于1967年、被称为“美容教主”的牛尔,虽然毕业于台北医学院医事技术系,但却走上化妆品从业道路。他更是于2002年在台中一所大学的化妆品应用系(以下简称妆品系)兼任讲师一职。
这所大学,就是和牛尔同岁的弘光科技大学(以下简称弘光)。而弘光科技大学的妆品系也是最早的一批化妆品专业科系,成立于1994年,目前全系拥有900多名学生,现有日间四技、二技、二专以及硕士班。经过20多年的发展,在台湾,与弘光一样有设置化妆品专业的大专院校已经达到了60多所,包括距离弘光不远的静宜大学、中国医药大学、高雄医学大学等。
注:台湾的教育体系中,国小即大陆的小学,国中即大陆的初中。国中之后分两条路线:一条线是上高中、考大学,包括研究所;另一条线是国中毕业后,进职高,通过联考进专科(二年制,称“二专”),再考进技术学院(二年制,称“二技”),当然也可以国中毕业后,进五年制专科(称“五专”),再进“二技”;还可以职高毕业后,进四年制技术学院(称“四技”)。
不过,牛尔任职过的院系,自然有它的过人之处。“以大学联招的分数来说的话,60多所学校里的妆品系,第一高分的就是弘光,如果满分600分的话,那么要考到500多分才有机会进弘光(本科)。”弘光科技大学化妆品应用系暨化妆品科技研究所特聘教授兼学术副校长易光辉自信地说道。
易光辉对妆品系如此有信心,是有其道理的,这在妆品系的专业设置上就可见一斑。据悉,弘光的妆品系分为化妆品科技组和时尚美容艺术组。科技组偏向于专业的化妆品科技研发方向,学生需要学习化妆品原料学、配方学、美容营养学、化妆品调制学等一系列专业知识,而美技组则偏向于美容化妆专业技能方向,学生需要学习应用色彩学、形象设计、美容美体技艺、芳疗等。不过,学生在科技组和美技组的选择上,是从大三开始根据自我兴趣进行分组,之前两年所学的化妆品基础知识都是相同的。
更关键的是,除了有针对性的课程设置,弘光的妆品系对学生所学的知识转化成能力这一点尤为看重。而这,是通过大量的实践来达成的。因为台湾的科技类大学本来就注重实践,所以动手操作的课程量较多,外部实习也很丰富。
你肯定无法想象,弘光妆品系的科技组学生想要顺利毕业的条件,是要创造一个化妆品。这里的“创造化妆品”不是简单地指研发出一款产品,而是从原料、配方、品牌定位、品牌故事、产品特色等市面上的化妆品牌所具备的一切元素着手来打造。根据易光辉透露,优秀的学生作品甚至有可能直接被感兴趣的厂家购买,转化成真正在市场上行销的品牌。
而美技组的学生毕业时需要完成毕业成果展,需要租借剧场或者百货公司的某块区域,来展示她们4年所学的整体造型、服装、化妆等技能。“有一年美技组做婚纱主题,很多婚纱公司的老板都来看,学生比赛完,那些老板把婚纱都买下了。”易光辉举例道。
学生扎实的能力,其实与弘光提供的可靠的保障分不开。除了像牛尔为代表的众多在业界有十几二十年的研发和管理经验的老师,可以很好地教授学生知识之外,弘光还有众多专业研究室和教室,比如化妆品原料合成实验室细胞生计实验室、化妆品功能性评估实验室、形象设计教室、彩妆教室等。
更令人想不到的是,弘光还拥有全台第一个通过ISO22716 Cosmetics-GMP国际品质验证的工厂,虽然面积相比于一般化妆品企业的工厂较为迷你,但该有的生产、包装等设备一概不少,这就让学生能够亲身实践制作化妆品的过程。这样的“福利”,可不是所有设置妆品系的学校都有的。“大概只有静宜大学和我们弘光两所学校才有。”易光辉透露道。
优良的教育,必然造就优异的化妆品人才。易光辉透露,弘光妆品系大约有75%的学生毕业后仍会锁定在化妆品领域,因为学生在学成后,其价值得到了充分的体现:“今年有厂商来我们系上物色硕士毕业生,当季毕业去他们公司给4万台币一个月,还包吃住。”
一所弘光已经具备如此完善的化妆品人才培养体系,60所同类型院系形成的集团军优势更不用多说。
所以,像萧敬腾这样从亲民技术学院二技进修部化妆品应用管理科出来的学生,在人才济济的台湾化妆品界,都难觅一席之地,只能去唱唱歌了(当然,这是玩笑话)。
言归正传,大陆地区有没有同类型的院校呢?
算是有,主要是2所学校——北京轻工(现北京工商大学)、无锡轻工(现并入江南大学),但不是化妆品专业,这两个学校开设的是精细化工专业。
精细化工专业,很多理工类大学都有开设,但从事化妆品研究方向的主要是这一南一北两所大学。如果你在行业中碰到精细化工专业毕业的同行,主要就是这两个学校的学生。
不过,同样是以化妆品为方向,大陆的和台湾的院校培养方式还是不同。一位前无锡轻工的同行就向我们坦言,在大陆学精细化工,所学的多是基础科目,有一小部分涉及化妆品的配方开发,但实操的学习只有一年,而像弘光妆品系中的调剂学,她们就很少涉及。
所以,在化妆品高等人才的培养层面,我们有许多可以向台湾学习和借鉴之处。
60多所拥有妆品系的大学除了培养化妆品人才,还能干什么?
其实,台湾这些大学的妆品系能贡献的东西,绝对远超我们的想象。
在台湾,产(业)与学(界)的合作是非常紧密的。易光辉就透露,在妆品系众多师长和研发长的带领下,该系3年有3000多万台币的产出合作,因为科技类大学做的大多是实用性的工作,那么依托学校的优势与企业建立沟通与公平交易的平台,可以成为弘光妆品系“自我造血”的重要渠道。
实际上,这个产学结合的形式是多样的。
比如化妆品业界提供全额经费委托学界研究,而学界则提供研究成果,包括主题式研究(举例:植物萃取、美白、抗衰类研究)、产品有效性验证、品质检测等。这其中,业界和学界要签订正式的契约合同,费用根据研究内容从几千到数百万,甚至更高不等。
而在这种合作过程中,又会产生另一种合作形式,即技术转移。
弘光科技大学研发发展处研发长张聪民为我们举了技术转移的两种模式:“在双方合作过程中,企业方全额出资的情况下,产生了一项特别的技术,但它不包含在当初研发的过程中,那么后续就要谈判新技术的归属问题。一种是技术直接转让,企业方进行买断;另一种是这项技术申请专利,之后专利或归属其中一方,或双方共有。”
另外,在台湾,由于民众较为信任学界专业老师的权威性,所以很多企业,甚至政府机构都会请专业老师来协助相关事务。虽然台湾化妆品行业上市一款产品,化妆品企业上市都比较容易,但是一款产品的具体功效、起效时间、消费者满意度百分比等众多细致到具体数字的表述,均需要准确、到位,不然很容易引来重罚。这些因素使得台湾的化妆品牌与学界的合作非常紧密,因为“只有老师做的实验会快速被认可”。除此之外,企业想要获相关创新奖项,也是由学界协助厂家来进行研发,并且代表去竞赛;企业的产品推广、站台,也可以邀请学界老师出席进行背书。
以上种种合作形式,企业方只需要与校方进行洽谈,一般可以以一定的筹码实现。由此可见,在产学结合层面,台湾的化妆品界已经形成了良性的运作,这也十分值得大陆方借鉴。