百香果原产巴西，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为“百香果”，又有 “果汁之王”的美称。百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素，所以百香果具有极高的营养价值和养生价值。
百香果“害”得我们没有咽喉病了！
百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效；将百香果果肉挖出，红枣去核，放入开水中冲泡。待开水变温水后，加入蜂蜜搅拌，起到润喉润肺的作用。注意，水温高时加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养物质。
百香果“害”得我们肠胃健康了!
百香果有清理肠胃的作用；百香果中的超纤维能够促进排泄，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，但是又不会对肠壁有任何损害，而且超纤维还具有抗肿瘤活性！用百香果果肉、草莓、清水打成果汁，加适量蜂蜜或糖即可。
百香果“害”得我们免疫力增强了！
百香果富含维生素C，能有效提高人体免疫；百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质。
１个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果
百香果“害”得我们降血压降低了！
百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果。百香果中的膳食纤维与维生素，对于降低心脏收缩压具有显著的功效，所以非常适合高血压患者食用哦！
百香果“害”得女人更漂亮，男人肾更好！
百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；另外男性食用含有维生素E，番茄红素的百香果，可以起到对补肾的功效。
百香果红糖饮是对女性健康非常有益处的饮品！百香果具有活血功效，红糖又能补血，二者结合活血补血。取适量纯净水加热，将百香果切成四瓣放入水中，按照个人口味加入红糖。煮沸后3~5分钟即可，适当延长时间口感更佳。
百香果“害”得我们睡眠变好了！
百香果是天然镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以有效治疗失眠，帮助进入深度睡眠。每晚睡前喝一杯百香果泡的茶，可帮助入眠。
只需将百香果用刀切开，挖出里面的果肉和汁拿来泡茶喝（凉开水就可以），但是会有点酸，可以放蜂蜜，酸酸甜甜非常好喝。
百香果“害”得我们不怕醉酒！
百香果可以解酒，提神醒脑；它的香气还能消除头痛。把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
百香果“害”得我们身材变好了!
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入；还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
百香果的挑选技巧
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。
2、看外观
外观呈现紫红色，越鲜艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱。
3、闻香气
可闻到百香果的香气。
4、感受重量
拿在手上有沉甸甸的感觉，代表多汁。
来源：转自网络
出品：东莞吃货团编辑部
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