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胆.敢不同 匠艺传承,美的原生态AH煲测评报告

初识美的原生态AH煲,也是在网络上看到相关的新闻:

“美的厨电联手杭州南宋官窑研究所,跨界打造出称为“中国‘碗’”的美的原生态AH煲,

让生活的每一天都拥有杰作,作为南宋官窑首度跨界厨电的概念产品,

美的原生态AH煲从传统陶器中得到的启示,

通过技术、外观、材质、工艺、性能等方面的突破研制而出。

中国“碗”设计已荣获2016年德国 IF设计大奖,并入围美国IDEA大奖。”

有幸得到试用的机会,待我收到美的原生态AH煲时,它的外观着实令人惊艳,完全颠覆了以往对煲的印象;

一:产品介绍

初识美的原生态AH煲,先从外包装看起:

外包装上有提示:请保留包装以备不时之需;

打开包装,所有的配件均有自己的固定位置,连电源线和饭勺都有如此高大上的包装

AH煲被如此紧密的包裹着,褪掉外衣,露出高大上的香饼色外观

AH煲的开关按钮也可以如此高大上,单纯这样看,不会想到这是一个煲

麦饭石的釜沉甸甸的,光滑细腻的一只“碗”

釜中的水位刻度,提醒需根据米的不同种类而选择不同的水位

锅盖上的内盖板可以取下清洗,内盖板四周的皮圈亦可以取下清洗,非常方便

盖子的开合有卡槽控制

出厂日期及各项安全指标,是刚生产的新品

美的AH煲的控制面板在顶部,包括“速热、解冻、预约、煮饭、煲粥/汤”功能

AH煲的附件:量杯、说明书、电源线、饭勺

还配备一本食谱,对照食谱就能轻松做出美味;

二、清炖牛尾汤

初冬温度低,今年的暖气开放的晚,此时最想喝的就是一碗热汤,冬季一碗清炖牛尾汤,健脾养胃、强生健体,用美的原生态AH煲的煲汤功能,烹饪中途可以选择暂停,并添加食材,最大限度的保持了食材的原汁原味;

食材:牛尾750克,胡萝卜一根,山药200克,盐适量,小葱适量

制作过程:

1、准备材料,山药去皮洗净,胡萝卜洗净,牛尾提前用清水浸泡1~2个小时

2、山药、胡萝卜切滚刀块

3、起锅烧水,水里放一棵小葱,水将沸时放入牛尾焯水

4、煮出浮沫,捞出牛尾

5、牛尾放入美的AH煲中,放入清水至最大刻度

6、接通电源,轻按2次煲粥/汤键,点亮“煲汤”,按开始键开始烹饪

7、面板显示倒计时15分钟时,按暂停键,开盖,放入胡萝卜山药,合上盖子,烹饪继续

8、直至烹饪结束,加适量的盐调味,即可盛出食用

贴士:

山药胡萝卜待离烹饪结束15分钟时再放入,未用其他调料,只用盐调味,保持食材的原汁原味

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