4.定植后或补苗后淋足定根水，促返苗；中期淋水促发棵；收获前保持湿润。晴天时一般早晚淋水一次，相对湿度较大时减少淋水次数，避免畦面积水，以防软腐病和菌核病的发生。

　　5.定植缓苗后及时中耕除草，疏松表土，做到通气、保水。中耕时宜浅不宜深，避免伤根。

　　6.追肥以复合肥为主，应根据土壤肥力和生长状况合理施肥。一般在定苗或定植后6天至7天发新根时开始追肥，以后每隔6天至8天追肥一次，每亩用三元复合肥10kg至15kg进行追肥，可淋施或直接追施。施肥应避免肥料落在花蕾上造成烂蕾，如在主薹采收后继续采收侧薹的，则应在大部分主薹采收后追施重肥以促进侧薹生长，一般每亩施用50kg三元复合肥，并结合用叶面肥或0.5%～1%尿素溶液进行叶面喷施。

　　病虫害及生理病害防治

　　1.幼苗猝倒病：为害幼苗的嫩茎。化学防治方法有喷洒72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）800倍液、或53%金雷多米尔(精甲霜·锰锌)600－800倍液、或69%安克-锰锌(烯酰吗啉·锰锌)1000倍液、或64%杀毒矾（恶霜灵·锰锌）1000倍液、或25%瑞毒霉（甲霜灵）400－600倍液等。

　　2.立枯病：立枯病是一种真菌病害，主要发生在幼苗出土过程或出土后，为害幼茎基部或地下根部，化学防治可参照幼苗猝倒病。

　　3.霜霉病：苗期、成株均可发病，主要为害叶片。化学防治方法有喷洒72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）800倍液、或72%霜疫力克（霜脲·锰锌）1000倍液、或69%安克-锰锌(烯酰吗啉·锰锌)1000倍液、或58%瑞毒霉锰锌（甲霜·锰锌）500倍液等。

　　4.炭疽病：主要为害叶片、叶柄。化学防治方法有喷洒50%施宝克（咪鲜胺）1000－1500倍液、或施保功（咪鲜胺·锰盐）1500－2000倍液、或15%世高水分散粒剂（苯醚甲环唑）1000－2000倍液、或28%易斑净（咪鲜胺锰盐·三环唑）1000倍液、或70%甲基托布津（甲基硫菌灵）1000倍液加70%百菌清（四氯间苯二甲腈）600倍液等。

　　5.黑斑病：主要为害子叶、真叶和叶柄、茎、果实。化学防治方法有喷洒50%施宝克（咪鲜胺）1000－1500倍液、或28%易斑净（咪鲜胺锰盐·三环唑）1000倍液、或15%世高水分散粒剂（苯醚甲环唑）1000－2000倍液、或50%扑海因可湿性粉剂（异菌脲）或喷克1000倍液、或70%甲基托布津（甲基硫菌灵）1000倍液加70%百菌清（四氯间苯二甲腈）600倍液等。

　　6.黑腐病、软腐病、细菌性叶缘枯病：化学防治方法有喷洒72%农用链霉素3000－4000倍液、或53.8%可杀得（氢氧化铜）1000－1200倍液等 。

　　7.菜青虫和黄曲条跳甲：化学防治方法有喷洒啶虫脒800倍液、或5%卡死克（氟虫脲）1000－1500倍液、或苏云金杆菌（BT）生物制剂1000－2000倍液、或10%溴氯虫酰胺2000倍液、或2%阿维菌素2500－3000倍液，或每亩用奥绿一号（苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒）10亿PIB/毫升悬浮剂100-150毫升，兑水30～45升喷雾等。

　　8.小菜蛾：小菜蛾易产生抗药性，所以在防治上特别注意农药的交替使用，可喷洒1.8%阿维菌素1000－1500倍液、或苏云金杆菌（BT）1000倍液、或15%安打悬浮剂（茚虫威）3000倍液，或每亩用奥绿一号（苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒）10亿PIB/毫升悬浮剂100-150毫升，兑水30～45升喷雾等。

　　9.甜菜夜蛾：利用黑光灯或频振灯诱杀成虫，或用胡萝卜、红薯、豆饼的发酵液加少许的糖和敌百虫作毒饵诱杀成虫。注意清除田边及杂草上的虫卵及初孵幼虫，人工采卵块和捕捉低龄幼虫。化学防治可喷洒5%抑太保（氟啶脲）2000-2500倍液或卡死克（氟虫脲）2000－2500倍液、或苏云金杆菌（BT）乳剂800倍液、或1.8%阿维菌素1000－1500倍液、或20%米螨（虫酰肼）1000－1500倍液，或每亩用奥绿一号（苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒）10亿PIB/毫升悬浮剂100-150毫升，兑水30～45升喷雾等。

　　10.斑潜蝇：化学防治方法有喷洒50%灭蝇胺（环丙氨腈）2500－3500倍液、或1.8%阿维菌素1000－1500倍液、或10%吡虫啉1000倍液等。

　　11.蚜虫：利用银灰色驱蚜（如银灰色地膜和银灰色凉爽纱）或用黄色粘纸诱蚜。化学防治可喷洒10%吡虫啉1000倍液、或10%高效氯氰菊酯2000倍液等。

　　12.粉虱：可用黄色粘纸诱杀成虫。化学防治方法有喷洒25%阿克泰（噻虫嗪）5000－6000倍液、或10%吡虫啉1500倍液、或1.8%阿维菌素1200－1500倍液等。

　　13.生理性病害：主要是高温障碍，因生长前期气温过高造成的，无需施药防治，气温降低后，症状即可缓解。选择适当播种期可避免高温障碍。