🍗食材：鸡翅中 350g、新奥尔良腌制粉 35g、冰水 30g

📝做法：

1️⃣ 鸡翅中洗净彻底控干水分，两面划上深一点的花刀，方便后续充分入味。

2️⃣ 35 克新奥尔良腌料加 30 克冰水，充分搅匀调成顺滑的腌料汁。

3️⃣ 腌料汁全部倒在鸡翅上，用手抓匀按摩两分钟，让每块鸡翅都裹满腌料。

4️⃣ 封好保鲜膜放冰箱冷藏腌制 2 小时以上，时间越久越入味！想更入味可以提前一晚腌。

5️⃣ 腌好的鸡翅直接摆进空气炸锅，200℃烤 12-15 分钟，中途翻面一次，烤出来两面都焦香。

6️⃣ 时间到直接出锅！趁热吃巨香，肉汁直接在嘴里爆开！

——By豆果美食达人 燕儿姐姐来了

🔖小贴士：用冰水调腌料能更好锁住鸡肉水分，烤出来更嫩不柴！一次可以多腌点分份冻起来，想吃的时候直接拿出来烤，超方便！

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