对于中小餐饮门店而言，没有连锁品牌的资金与名气，如何用软文突围？答案是：打造人格化表达，让餐厅像朋友一样贴近消费者，用真诚拉近距离，用温度赢得复购。人格化的餐饮软文，能打破品牌与顾客的隔阂，让小馆子也能拥有忠实粉丝。

餐饮行业软文营销

1、人格化表达，从真实人设切入。不用刻意塑造完美形象，坦诚、接地气的人设更能打动人心。可以是“有点固执的主厨”，坚持每天现采食材、拒绝预制菜，哪怕耗时耗力也要保证口感；可以是“爱唠嗑的老板娘”，记住每一位老顾客的口味，会主动推荐隐藏菜单；也可以是“有情怀的创业者”，分享开店中的酸甜苦乐，比如“第一次开店被顾客吐槽，后来慢慢调整，终于留住了第一批老客”。真实的人设，能让餐厅有血有肉，让消费者产生信任感。

2、人格化表达，用口语化语言传递温度。避免生硬的营销话术，多用生活化的语言与消费者对话。比如介绍新菜品，不说“新品上市，欢迎品尝”，而说“试了17种配方的新甜品，终于调试成功，甜而不腻，老顾客一定要来尝尝”；提醒营业信息，不说“本店营业时间调整”，而说“最近天气转凉，我们延长了营业时间，深夜饿了的朋友，随时来吃碗热乎的”。口语化的表达，就像朋友间的分享，自然又亲切。