首页

美食

原创 番茄金针豆皮卷的家常做法,香辣可口,简单易做,绝美小吃就它了

哈喽!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道番茄金针豆皮卷的家常做法。

番茄金针豆皮卷

准备食材:

金针菇300g 豆皮200g 西红柿1个 葱花5g 姜末3g 蒜末3g

制作方法:

1、首先把西红柿洗净切丁备用;

2、再把豆皮切成长条然后从中间断开;

3、把金针菇用豆皮裹起来;

4、再用牙签穿起来;

5、炒锅烧油,放入葱花、姜末、蒜末炒香;

6、放入西红柿丁继续翻炒;

7、放入豆皮卷;

8、放入500毫升水;

10、3毫升耗油;

11、放入4g盐;

12、放入2g鸡精小火慢炖至汤汁剩余少许即可。(不要收的太干)

13、出锅,制作完成。

技术总结:

  1. 做这道菜,选择豆腐皮很关键,要选择那种有弹性的,卷起来不易碎的。
  2. 烧这道菜的时候,汤汁不要收的太干,有点汤汁泡饭的时候,好吃。
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

网站地图

用户反馈 合作

Copyright © 2020 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有