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原创 别把外国的咖啡店看成高大尚,就是你家门口的小吃店

别把外国的咖啡店看成高大尚,就是你家门口的小吃店,解决温饱之地

今天老公提议去咖啡店吃午餐,我当然响应啊。不光是省得自己去做饭,享受了一份休闲,而且是一次学习。

每次出去吃饭,回家以后,都会根据自己的品尝,再去翻翻书,查查网络,了解一下这道美食背后的故事,然后自己动手做,整个这一过程都是一种乐趣,特别是受到家人和朋友的夸奖,更是沾沾自喜。

今天去的这家咖啡店,名字叫Kaffebrenniriet,它是开在挪威的连锁店,在挪威首都奥斯陆就有35家,其它地方也有。

我今天去的这家在Løren,我们小区的附近。店堂的装饰古朴粗犷,暖色调,给人回归自然的感觉。

这儿是自取区,有冰水,凉水,餐巾纸,各种糖,还有咖啡托盘,方便外带。

在挪威,店里吃和外带价格是不一样的,外带不要打包费,而且便宜。

老公说,他想要这个三文鱼鸡蛋汉堡。标签上写着,这个面包是粗面包,含粗面58%。

我想尝尝这个法式咸派,标签上标注,里边有菠菜、奶酪,还有牛奶鸡蛋。各种各样的派,我还真的吃过不少,但是自己一直都没有动手做过。

这是我们要的食物,除了老公的浓缩咖啡以外都在这儿了。

老公习惯是喝咖啡的时候再来吃甜品,吃面包喝凉白开。我喜欢从头至尾是一边喝热咖啡,一边吃,凉水就面包,来挪威这么多年也没有习惯。

这是粗面的汉堡,里面夹着是烟熏三文鱼和煮鸡蛋,汉堡里还有蛋黄酱和香草莳萝dill,这种汉堡是比较健康的。

三文鱼搭配鸡蛋,在挪威是一种标配,或者说传统的就是这样吃的。我觉得真的是绝配,这种腌制的三文鱼除了配煮鸡蛋以外,还可以配炒鸡蛋,不过炒鸡蛋,他们炒的是很嫩的那种,甚至有点稀糊。

我要的这个是法式咸派(法语:quiche),又称洛林乡村咸派,它即是糕点又是馅饼,因此在早餐、午餐或晚餐皆可食用。

派皮是用黄油和面粉制作的,馅料有菠菜奶酪鸡蛋,不是上炉蒸,而是入烤箱烘烤。

色彩很漂亮,能量也是较高的。

咖啡的味道很好,这是咖啡拿铁,浓郁香醇,表面的拉花看上去也很漂亮。

要的甜品一个是巧克力马芬,一个是巧克力球,好像没有什么特别之处。

他们家除了卖咖啡面包点心外,你还可以在这儿买到烘焙好的咖啡豆,回家自己打咖啡。

吃好喝好老公又翻了一回报纸,出去吃饭就是要享受一份休闲。

饭菜,可能还没有家里做的好吃,或者不一定符合你的口味。

今天的分享就到这儿,我会经常上来将我吃过的,还有我会做的分享给大家。

还有一件事差点忘记告诉大家了,挪威这儿咖啡店,他们早晨一大早就开门,到晚上6点就关门了,这与中国是不同的。实际上,外国的咖啡店有点类似于我们的小吃店,快捷早、午餐之地,解决温饱,你认为呢?

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