首页

美食

藏在身边的“黑宝贝”,别看不起眼,做成糕点营养美味零添加

俗话说:“补药一堆不如芝麻一把。芝麻从古至今都被称为长寿不老的高级食品,口感香甜温润,吃一口满嘴香,让人回味无穷。

芝麻中富含维生素e和不饱和脂肪酸的亚油酸,它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果,因而又被称为“永葆青春的营养源”。

常吃黑芝麻好处多,哈妹分享大家几种黑芝麻的吃法,家里有老少小孩的可不要错过哦!

黑芝麻吐司条

配料:

吐司四片、鸡蛋两个、黑芝麻适量

烹饪步骤:

1.美美图片来一张,美味诱人!

2.特别香酥!

3.准备食材,鸡蛋实际上用了两个,只拍了一个。

4.鸡蛋打散,放黑芝麻搅拌均匀。

5.吐司切长条,我一片吐司切了四条。

6.吐司放蛋液中蘸一下,裹上蛋液和黑芝麻。

7.烤箱预热10分钟,上下火160度烤20分钟。

8.时间到,取出,香喷喷的。

9.这样的小点心,给小朋友吃,当下午茶,都是不错的。

黑芝麻小餐包

配料:

高粉260克、白糖60克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、酵母4克、玉米油30克、黑芝麻30克、表面蛋液少许

烹饪步骤:

1.黑芝麻称重后放入炒锅中小火炒熟。

2.放入料理机中打碎。

3.准备所有食材。

4.所有材料放入面包机内,按照先液体后粉类的顺序。

5.启动面包机揉面25分钟,此时面团达到扩展阶段,能拉出厚膜,继续揉面25分钟至完全阶段,进行基础发酵。

6.大约两小时后发至两倍大,取出排气,揉成面团松弛十分钟。

7.分成12个大小相等的小面团,揉匀摆放在烤盘内二次发酵。

8.大约两小时后发至两倍大,表面刷蛋液。

9.烤箱预热180度5分钟,入烤箱180度烤20分钟,烤好之后立即取出晾温后装入保鲜袋保存。

10.美味做好啦。

芝麻鸡蛋饼

配料:

鸡蛋一个、面粉50克、葱少许、黑芝麻一匙、盐少许、食用油少许

烹饪步骤:

1.鸡蛋倒入碗中打散,葱切沫。

2.把黑芝麻,葱沫倒入打散的蛋液中,加少许盐,搅拌均匀。

3.倒入面粉,搅拌成糊装,如果太干,可以加少量清水。

4.锅烧热,薄薄的刷一层食用油。

5.倒入面糊,用铲子摊平。

6.待底部变的金黄,即可翻面。

7.把另一面也烙至金黄,即可出锅,一次烙完所有面糊。

8.把烙好的蛋饼放案板上晾凉,依次卷成蛋卷,用刀切段,装盘即可。

9.可以吃了,宝宝两口一个。

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

网站地图

用户反馈 合作

Copyright © 2019 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有