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原创 意大利红酒小镇:从几个小家庭作坊,经营成著名的红酒家族

位于意大利北部的朗格以盛产葡萄酒闻名世界,坐落在丘陵山上的阿尔巴小镇,被葡萄园围簇拥的中世纪城堡,满足了你所能够想象的唯美乡间庄园。【摄影:Roberto Veronesi,(意大利)环球旅行摄影师|来源:去驴行】

历经数百年的精心经营,镇上的居民开垦了数千公顷的葡萄园。当你站在小镇上望向远方时,蓝天白云下是连绵起伏的绿色世界,典型的欧洲乡村生活就映入在你眼前。

这里是全球酿造葡萄酒最好的产区之一,在冰冷的阿尔卑斯山和地中海温暖气候交融下长出来的葡萄,酿造出来的红酒酸度更高,口感涩淡醇香,是其成为世界最顶级红酒的秘密所在。

几个世纪以来,依靠这片葡萄庄园和精湛的酿造技术,几个小家庭逐渐发展成为大家族。人们在不同的山头建造自己的庄园,并逐渐形成拉莫拉、巴罗洛、涅夫、巴巴莱斯科等几座古村。

现在这些来自中世纪的庄园城堡和这片绿野千里的葡萄园,一起被列为世界文化遗产地。而朗格打动人们的也绝非是醇香的葡萄酒,文化底蕴和优美的乡村庄园环境,才是这片庄园最珍贵的所在。

现在酿酒依然是本地村镇最主要的产业,且主要以家庭作坊式存在经营。镇上的居民在恪守着古老的传统特色同时,也逐年提升了酿造工艺,并丰富了不同口味的葡萄酒,把葡萄酒卖到了全世界。

依靠传统的红酒酿造,镇上村民的人均收入远远高于罗马的白领阶层。而随着旅游业的到来,以红酒美食和乡村庄园为主题的商业化,也为村民带来了更高的收入,阿尔巴也成为了世界上最富裕的小镇之一,村民各个腰缠万贯。

但尽管收入不菲,人们也从未放弃过酿造一瓶好葡萄酒的初衷。所以经历过几个世纪的葡萄园,依然被精心管理,酒坊里的红酒也从未让人失望过。

即使是现在旅游业盛行,口碑也从未被影响到。这种工匠精神,或许就是对传统文化继承与发展诠释最成功的例子。

现在你可以预约参观酒厂,也可以在镇上的酒吧里品尝本地最正宗的红酒和松露。饭后,也可以沿着小径散步,身临其境感受这片勃勃生机的葡萄园。人不多,环境又优美,又可以尝试舌尖上的美味,这里或是最令人向往的度假胜地。【图片为意大利摄影师Roberto Veronesi独家授权去驴行,版权归其所有,禁止转载使用】

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