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戚风蛋糕最简单的做法,口感松软细腻,一次就成功

戚风蛋糕是烘焙里简单的入门必学,不管是直接吃还是裱花蛋糕里,用到的蛋糕都是戚风蛋糕,它口感细腻,入口绵软,质地非常轻,味道清淡不腻,比起海绵蛋糕更受烘焙爱好者的喜欢。

黑米戚风蛋糕:黑米蛋糕粉里面含有黑米和黑芝麻,属于粗粮面粉,做出来的蛋糕黑黑的,那是食物的天然色素,吃起来有芝麻的香味,细细咀嚼,还能吃到有黑米的颗粒。

迷彩戚风蛋糕:用3种天然色彩的粉制作的迷戚风彩蛋糕,颜色非常正。制作这个蛋糕一定要先准备好使用的碗和工具,以免操作时混乱,虽然制作繁琐了一些,但出炉的蛋糕色彩很漂亮,值得一试。

菠菜戚风:这次在戚风中加入了菠菜泥,个人觉得比抹茶颜色更加稳定,还带着菠菜的淡淡清香味,颜色超级清新漂亮!

百香果戚风:百香果营养丰富,酸甜可口,集结了多种水果的香味,风味浓郁。用它来做出的蛋糕,融合了奶香,十分美味。

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