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这菜几块钱一斤,虽不起眼,但维生素C比苹果多一倍,女人别错过

冬天气候容易干燥,尤其是北方的冬天,干燥的气候会让皮肤缺水,肌肤变得紧绷,起皮干裂。这对于爱美的女性而言是非常痛苦的一件事,所以冬天除了要多喝水,给身体补充足够的水分以外,在饮食上还需要多吃一些维生素C含量丰富的蔬菜。

日常饮食中很多蔬菜都含有维生素,但个别的蔬菜中的维生素含量更丰富一些,女性朋友可以多吃。尤其是维生素C丰富的食物,女性多吃能减少皮肤细纹、皱纹和色斑的产生,让肌肤变得透亮白皙。这里要分享维生素C丰富的食材是:花菜。这种白色的花菜,几块钱一斤,虽然不起眼,但维生素C的含量特别突出,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍呢,爱美的女人不妨多吃一些。

花菜的做法有很多,最常见的就是直接炒了吃,也可以做成干锅花菜特别受欢迎。这里分享的做法是搭配五花肉一起炒,这样炒出来的花菜荤素搭配,五花肉鲜香肥而不腻,花菜清脆入味非常的开胃又下饭,老香了,每次炒一盘,都能多吃两碗米饭。这菜几块钱一斤,虽不起眼,但维生素C比苹果多一倍,女人别错过。五花肉配它一起炒,清脆爽口,老香了,每次炒一盘,能多吃2碗饭。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:五花肉一条、菜花半个、蒜末、姜末、小米椒。配料:油盐适量、一勺酱油、少许老抽、一勺蚝油。

1、五花肉洗干净切片待用。

2、生姜洗净切丝、小米辣洗净切碎、蒜末剁碎待用。

2、菜花切成小朵待用。

3、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将花菜下锅焯水后捞起待用。

4、锅烧热,热锅凉油放入五花肉炒至两面微微焦黄。

5、加入一勺酱油,少许老抽和一勺蚝油炒匀,将五花肉煸炒至上色。

6、将五花肉炒熟,加入蒜末,姜末和小米椒翻炒均匀,炒出香味来。

7、最后加入焯水好的花菜下锅一同煸炒。翻炒至花菜上色入味,最后加入少许盐调味即可出锅。

这样一道家常版的:五花肉炒菜花就做好啦。这样炒出来的花菜很入味,五花肉鲜香,肥而不腻,非常好吃又下饭。简单又好吃的做法分享给你喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、花菜可以先焯水一下再炒,这样炒的花菜更容易熟透。

2、五花肉煸炒至焦黄出油的状态,这样吃起来更香,肥而不腻。

3、这里的蒜末是在炒香五花肉再放的,最后放入蒜末炒香后,再加入花菜一起炒,这样炒出来的花菜更香。

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