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辽宁美食大推荐,其中第三种旺季一天能卖五千多碗,非常美味

南北味系列之——辽宁美食。

辽宁是中国最北边的沿海省份,也是一个既沿边又沿海的省份。所以辽宁的美食既有东北的风味,又有沿海的风味,很是奇特。今天小编就为大家一些辽宁的美食。因为辽宁是满足聚居的主要省份,所以辽宁菜受满清宫廷和王府菜的影响也很大,比广义上的东北菜要讲究许多。

辽宁的美食包括海鲜、烧烤、火锅、韩式烤肉、麻辣烫等等,下面小编给大家一一介绍!

(1)大连海鲜:

都说靠山吃山靠海吃海,大连就是一个适合吃海鲜的城市。不过万宝海鲜坊那些海鲜有的价格还是有点高,去大连吃海鲜可以去菜市场买好,然后去那些可以给加工的饭店,就会便宜很多辣!

(2)大连焖子和丹东焖子:

大连最有名的焖子是孟哥焖子,焖子的话是一种小吃,大连和丹东都有,这种小吃也就几块钱一碗,在十块钱以内。调料还有蒜泥和芝麻酱,非常美味。

(3)西塔大冷面:

西塔大冷面可以说是一家老字号了,是沈阳的非物质文化遗产。简称“大冷”。据说西塔街的西塔大冷面在夏天最忙的时候一天可以卖出5000多碗。西塔大冷面的汤汁清爽,咸淡适中,面条筋道,口感柔韧,是一道绝对的美食。

(4)锅包肉:

辽宁的锅包肉不同于其他地方的一点是,加入了番茄酱,味道多了酸甜的感觉。最初的时候叫做“锅爆肉”,起于哈尔滨,但是辽宁的锅包肉别具风味,一定要尝尝。

(5)本溪小市羊汤:

本溪的小市羊汤是很正宗的一款本地特色美食,沈阳的本溪县有小市羊汤命名的饭店30多家,这里的羊是在山上放羊的,吃草药后肉质鲜美,所以一定要尝尝。而且羊汤是随便加的,想喝多少喝多少,再点上一份炸羊排,太幸福了。

(6)沟帮子熏鸡:

沟帮子熏鸡是中华老字号,起源于清代光绪年间,距今已经有120多年的历史了,沟帮子熏鸡和河南道口烧鸡、安徽符离集烧鸡、德州扒鸡并称中国四大名鸡,味道杠杠的!

(7)牛庄馅饼

​牛庄馅饼是辽宁一道美味的小吃,也叫做海城馅饼。在沈阳和牛庄等地都能吃到,皮薄馅大,再配上一碗羊汤,是不可多得的美味呢。

以上就是辽宁七大美食啦,像小鸡炖蘑菇那类大家都知道的就不推荐啦,这些外地人不知道的美食一定要去尝尝哦!

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