炽热的夏天实在是太容易令人倦怠了，烈日和高温之下，我们总想逃进那些凉爽而又有情调的餐厅里，在点心和茶饮的萦绕下给自己几个小时的小假期。
本次我们的首席甜品师James仍旧为大家带来一系列的夏威夷特色风味，例如将夏威夷最经典的卡鲁阿烤猪配上蔬菜做成了酥皮卷，用热带风味夏威夷粉盐制成的巧克力糖，瞬间让您仿佛置身于夏威夷的午后。
此外，他更是大胆创新尝试着运用亚洲食材，将亚洲风味融入于夏威夷料理，例如紫薯蒙布朗，正山小种巧克力黛丽丝，抹茶红豆歌剧院蛋糕等。让我们一起来亲身体验下这中西味觉的完美碰撞吧~
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Alan Wong’s上海夏季新下午茶菜单
Alan Wong’s上海夏季新下午茶菜单
¥198 Per Set 每套198元
INCLUDED ONE CUP OF COFFEE OR TEA
含一杯咖啡或茶
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咸味酥皮卷（Fresh Baked Filo Wrap）
Fresh Baked Filo Wrap
Kalua pig, Chorizo, Bacon, Onion, Mushroom and Tomato
Sambal Emulsion, Chili Aioli
咸味酥皮卷
卡鲁阿烤猪，西班牙腊肠，培根，洋葱，蘑菇和番茄
叁巴辣酱，蒜味蛋黄酱
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图为咸味酥皮卷
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芒果芝士慕斯塔（Mango Cheese Mousse Tart ）
Mango glazed cheese mouse,
filled with pistachio cake,
passion fruit gel and fresh strawberries.
芒果釉面，奶酪口感，配合满开心果蛋糕，
西番莲果和新鲜草莓，
酸酸甜甜，造型为夏天盛开的花朵。
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图为芒果芝士慕斯塔
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其他甜点（Other Desserts）
Other Desserts
其他甜点
Sweet Purple Potato Mont-Blanc
紫薯蒙布朗
Matcha, Red Bean Opera Cake
抹茶红豆歌剧院蛋糕
Peanut Butter, Raspberry Jam Macaron
花生酱，树莓果酱马卡龙
Smokey Tea Chocolate Delice
正山小种巧克力黛丽丝
Tropical Hanapepe Salted Caramel Chocolate Bon Bon
热带风味夏威夷粉盐焦糖巧克力糖
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图为抹茶红豆歌剧院蛋糕
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