都卖疯了!你还不知道小麦胚芽就OUT了!

芒种过后就是小麦收割的季节。

生在南方的孩子,不一定见过长在地里的小麦,但是肯定吃过用面、麦粉、面筋做的面食。但是,小麦胚芽,你就不一定见过了。

什么是小麦胚芽?

小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华,是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、二十八烷醇和钙、铁、锌、硒等10余种矿物质等。

小麦胚芽是小麦籽粒的精华,号称植物胎盘,仅占小麦籽粒的1.5%-2%,营养占整个麦粒的97%左右,每1000斤优质小麦仅可提取1斤小麦胚芽,可见麦胚芽弥足珍贵。

小麦胚芽的营养价值

【本草纲目】记载:“麦胚可治心悸失眠,养心安神,养肝气,止泻,降压,健胃”。

人们为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物?这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养,经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。

小麦胚芽是人体均衡营养,增强体质最佳的天然丰富营养食品,中老年人,儿童,孕妇,体弱者均可食用。另外,常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性,皮肤更加细腻,淡化色斑。小麦胚芽能够促进肠内有益菌群的发育,所含的膳食纤维有降低血清胆固醇及预防糖尿病的效果。

小麦胚芽适合人群

小麦胚芽营养含量丰富,是多种功能性成分的完美组合。美国哈桑博士说“小麦胚芽含有丰富均衡且对人类生长发育起着关键作用的营养素,是高营养天然食物。”哈桑博士还曾在《想年轻长生不老》中讲到:“半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成分”。小麦胚芽因为其丰富的营养适合儿童、女性、孕妇、中老年人群食用。

小羊倌小麦胚芽五大优势

1、采用非转基因关中平原优质冬小麦为原料;

2、无任何添加剂,天然、营养、无糖 ;

3、安全卫生严格的加工工艺 ;

4、未提取胚芽油,营养全面;

5、7天内新鲜生产,有效保留胚芽原生营养。

“黄金搭档”

羊奶中富含钙及优质蛋白质,羊奶与小麦胚芽搭配,可以达到动物性营养素和植物性营养素的互补;小麦胚芽中丰富的维生素E是一种珍贵的脂溶性维生素,而羊奶脂肪中含有较高的不饱和脂肪酸,所以两者的搭配极易被人体消化吸收,故被人们誉为“黄金搭档”。

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