而墙上还贴着两张提示，提醒冻肉纸皮不要乱放置，要放入垃圾桶，湿透的纸皮易引蟑螂，影响卫生。

然而，这两张告示并没有起到作用。

协商不成怒而求助

邻近租户黄先生受不了这份滋扰。

他开门做生意，却闻到阵阵恶臭扑鼻而来。

今天中午，纸皮堆到店门前近三呎，味道更浓。他尝试跟工场职员好好说理，对方却不理不睬，反而情绪激动「大声发烂渣」。

黄先生气不过，只能把情况放到网上，希望有人关注。

帖子一传开，反应来得很快。

大约一小时后，权发小厨负责人父子俩亲自上门了解情况。

他们表示对这件事并不知情，当场态度诚恳。负责人承诺，以后处理冻肉时会关好门，加快速度避免异味散出，同时也会改进纸皮的堆放方式。

面对老板亲自上门诚恳致歉，黄先生表示愿意接受，但他决定再观察一个星期。「得饶人处且饶人，我先给一个星期看看情况。」

老板娘回应：缺德事不会做

事情曝光后，权发老板娘迅速作了回应，强调事件与整体环境卫生无关，是源于「某个伙计处理手法及态度有问题」而引起。

并解释是因为货运量大而作出的临时安排，并坚称「将食物放地上这种缺德事不会做！」

权发小厨作为知名两餸饭连锁店，平日生意火爆，许多食客冲着份量和味道而来，后厨卫生直接关系到品牌生死存亡。

但经历过此次风波，你还会去这家店光顾吗？

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