遇见珠山 | 隐藏在社区里的宝藏面包店,可露丽让你专程来景德镇一趟

你是否在寻找一种既美味又健康的食物?在珠山,有一家面包店正是满足你这一需求的宝藏之地。这里的面包不仅新鲜出炉,更是用心制作,成为了当地居民和游客的共同选择。

在珠山的长虹社区,隐藏着一家名为“傍丘面包房”的小店。虽然不临街,但只要稍微留心,你一定能找到这家独具特色的面包店。每天下午一点,面包刚出炉,便会吸引到一批忠实的顾客。有人甚至将它列入了珠山旅游的打卡清单,成为了不可或缺的一部分。

走进傍丘面包房,首先映入眼帘的是主理人精致的审美。原木色的架子与暖黄的灯光交相辉映,营造出温馨的氛围。玻璃柜里摆满了当天现烤的面包,每款面包都标有手写的名字,仿佛在向顾客诉说着它们的故事。

在墙上,一张手绘的“可露丽食用指南”引起了我的注意。它不仅画得可爱,还详细说明了面包的保存方式。密封冷冻能存15到20天,烤箱200度热3分钟,再放冰箱冻10分钟,就能还原外脆里软的口感。这样的小细节让人感受到这家店对食物的热爱与用心。

傍丘的招牌可露丽是这里的明星,有八种不同的口味:超开心可露丽、焙茶酸杏可露丽、双重莓果可露丽等。每一种口味都有自己独特的魅力。比如超开心可露丽,外壳焦香酥脆,内里湿润柔软,浓郁的开心果香气令人难以忘怀。而开心果乳酪米面包则更是将奶香与坚果香完美融合,带来满满的幸福感。

除了可露丽,傍丘还有一款特别的川味鸡枞菌脆肠贝果,咸香微辣,带着菌菇的鲜味,成为了咸口面包中的惊喜。这样的独特口味,无疑让面包爱好者们心动不已。

每天下午一点,老顾客们便会准时现身。骑电瓶车的姐姐,开车临时停在门口的大哥,大家只需说出自己想要的面包,店员便会迅速打包好,付钱后便匆匆离去。对于游客来说,尝到美味的面包后,常常会询问是否可以邮寄回家,老板也会热情地提供这种服务。

主理人对面包的了解相当深入,聊起面粉的产地、黄油的品牌、发酵的温度和烘烤的时间,每一个细节都能够娓娓道来。这种对食物的热情,不仅仅体现在面包的制作上,更在于人与人之间的真实连接。

最近,主理人提到他正在考虑搬到更大的地方,希望能给顾客提供更好的体验。他的眼中闪烁着光芒,显然对未来充满期待。或许在不久的将来,傍丘将会在新的地方继续为大家提供美味的手作面包。

如果你来到珠山,一定要在下午一点后,去傍丘面包房看看。买一个刚出炉的可露丽,和老板聊上几句,查看墙上的食用指南。这样的经历,或许就是生活中的一种简单而深刻的治愈。

在珠山,这家小小的面包店,每天都在烤着令人垂涎的美食,等待着每一个热爱生活的人来访。无论是为了满足味蕾,还是为了感受那份用心,这里都绝对值得你一探究竟。