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外卖餐馆“套牌”成行业潜规则

民以食为天,餐饮文化从古到今一直都有,现在随着经济的发展和社会现代化的一点点的进步,也有越来越多的人选择更便利的生活方式。因此,在行业规模逐渐形成的这个过程中,也大量涌现了各式各样的餐饮终端和新的餐饮经营方式。

近几年,我们在大街上随处都可以看到外卖小哥的身影,也不知道是这种便利的餐饮服务催生了现代的一些懒人,还是这些现代人促进了餐饮外卖的发展。虽然外卖极大程度上便利了我们的生活,但是它同时也会存在一些的隐患。

众所周知,网络食品经营许可证,是外卖店铺上线开张的必要证照。有些黑餐馆就利用“套牌”证照来欺骗消费者,严重扰乱外卖市场。

5月份以来,北京市公安局环食药旅总队会同市食品药品稽查总队等16个组织开展打击和整治外卖餐饮服务市场混乱的专项行动,净化外卖市场。发现多家共同使用一张假的食品经营许可证长达十余年,还有一个套牌食品经营许可证长达九年的黑店。存在好多商户法律不健全,认为被发现用假的经营许可证,罚点钱就完事了,这是一个非常错误的观念,他们完全没有意识到已经触犯了刑法。食品经营许可证是每一个经营餐饮的商家都必须具备的证件。

那么办理食品经营许可证都需要哪些条件,需要准备哪些材料?对此,悟空财税专家为我们做了详细介绍。

一,办理食品经营许可证的条件

1.经营场所要与经营食品数量和品种相适应,保障食品原料处理和食品加工,贮存,销售等,该场所要环境整洁,与有毒有害及其他污染源保持规定的距离。

2.经营设备设施与经营的食品相适应,具备消毒,采光,盥洗,更衣,照明,通风,洗涤,防虫,及处理废水及垃圾的设备。

3.有食品安全管理人员。

4.保证食品安全的规章制度。

5.合理的设备布局和工艺流程,避免待加工食品和直接入口食品、原料相互污染。

6.相关法律法规规定的其他条件。

二,办理食品经营许可证的资料

1.食品经营许可申请书;

2.营业执照副本复印件;

3.经营场所布局图和操作流程图;

4.食品工作人员的健康证;

5.保证食品安全的规章制度;

6.如果是代办的话,要代办人持身份证和申请人的授权委托书。

提交的资料每页都要盖公章。

事实上,申请餐饮许可证并不难,只是有些餐馆老板怕麻烦,不愿办理。悟空财税专家建议,可以委托专业代办机构,代为办理资质证照,既省时省心又能快速通过审核。

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