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休闲农庄离发生“疫苗事件”还有多远?

最近,疫苗事件成为全社会的情绪焦点。该事件的恶劣程度,用总理的话说,就是突破了人的道德底线。

人们对该事件关注的核心,除了涉事企业是否受到应有惩罚,更有全社会的信任崩塌如何重建。

遥想十年前的三聚氰胺奶粉事件,虽然三鹿奶粉受到了应有惩罚,却也让人们对国产奶粉丧失了信心。直到十年后的今天,国外奶粉依然是很多宝妈的首选。

作为庄园从业者,疫苗事件刷屏后,除了翻开防疫本看看是否殃及女儿外,更多的思考是,假如庄园界也发生类似的公众性诚信危机,结果会如何?

杞人忧天,危言耸听?一点也不!虽然没有三聚氰胺和假疫苗如此震撼,但庄园里的很多“小事”也在一点点蚕食游客的信任。

愿意吃农场柴鸡的越来越少……

某次跟几个朋友到一农庄就餐。点菜时,服务员极力推荐说,这个炖柴鸡是我们的特色,我们农庄自己散养的,价格不贵,点单率特别高。

做东的朋友大手一挥说:拉倒吧,你们农庄总共养了几只鸡,够你们一个月卖不够?

说完又笑笑冲我问:你是农庄专家,你说是不是?我尴尬地呵呵了一下,没法回答。

这个朋友的说法不绝对,但在农庄界却是极为普遍的现象。很多农场总共养了一二百只鸡,高峰期餐厅的供应量每天就在三四十只,如何常年卖自家的柴鸡?

也有庄主自作聪明,买各种来路不明、品质不明的鸡,放到农庄里“散步”一段,然后就当做散养柴鸡高价卖掉。

此外,“有机蔬菜证书网上两万元就能买到”这类新闻也在不断冲击着人们的道德认知底线,让本就孱弱的高端消费需求更是蒙上阴影。

信任,是农庄产品溢价的前提

这些“造假”的做法看似不像三聚氰胺和假疫苗一样坑人害命,却“蝼蚁”般在蚕食庄园的存在根基。

庄园卖的是什么?人们为什么愿意驱车十几公里到到庄园采摘昂贵水果?为什么愿意花并不便宜的价格到庄园吃农家饭?

除了休闲这一要素外,最根本的原因就是对庄园的信任。

中国人讲究眼见为实。到农庄看到枝头的水果,相信这是无污染的,便愿意花高出市区水果店几倍的价格去购买。到农庄看到果树下散养的柴鸡,就乐意花更高的价格,以求吃到真正的柴鸡。

同样,如果你去农庄采摘了几斤蔬菜送给朋友,他会很开心。如果你到菜市场买几斤菜送给朋友呢,会是什么效果?

差别在哪里?就在于信任。人们潜意识里认定农庄里的东西是绿色健康的,天然就把“农庄”和“产品信任”画上了等号。

信任的等号也是不信任的等号,当农庄一旦失去了这种信任,也就没有了溢价的可能,甚至失去了存在的价值。

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