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走近张耀旗:为什么他的客户都说与桔子水晶相见恨晚?

在消费升级的浪潮下,我国酒店业也正进入变革期,中端酒店市场已经成为“兵家必争之地”。《中国中端酒店发展报告》显示,截至2018年7月1日,包括全季、维也纳、希尔顿欢朋、桔子水晶、智选假日等在内的10个国内主要中端酒店品牌,已开业酒店总数共计2348家,总增幅达到42%。面对中高端酒店发展利好的局势,做好酒店的开发,吸引更多投资加盟尤为重要。

Chapter 1

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把好脉:对投资加盟人了如指掌

知己知彼,百战不殆,对于桔子水晶酒店负责开发浙、闽、赣区域的区域开发总监张耀旗而言,要做好酒店的开发,“知彼”——了解透所在区域和投资人首当其冲。

“浙江多数投资人主要集中在台州、丽水、温州等地区,并且有主要的群体做酒店,丽水的一部分投资人从做经济型酒店慢慢转型做中端,另一部分投资人在装修施工的过程中发现酒店利润,也开始投资做酒店。福建有一些投资人在泉州做酒店。”张耀旗说道。

这些人往往都集中在一线城市和省会城市。以浙江的杭州为例,凭借其旅游、互联网、金融等多产业较为均衡的发展成为了中端酒店扎根的温床,开元曼居、亚朵、维也纳、希尔顿欢朋在杭州均获得75%以上的增长,各酒店品牌面对的挑战才刚刚开始。

张耀旗在采访时也坦言,随着消费升级,在80、90后逐渐成为消费者主力的大环境下,这些以经济型酒店出身的老投资人也在不断寻求变化。他们倾向于做一些有个性、有设计感的产品。“这时,我们的桔子水晶品牌,恰好满足了投资人和消费者的需求。”

对于初次投身酒店行业的投资人,张耀旗要放更多的心思。在物业把控方面就十分严格——最理想状态就是好的位置+好的物业结构。一方面成熟的办公区以及商圈能够带来丰富的客源和提供配套服务,如杭州的武林广场,钱江新城等核心商业圈,可以满足消费者餐饮、购物、健身需求;二是尽量选择新建物业,形象好且后期改造成本低,部分国企老楼的物业结构相对来说也能达到酒店要求,改造起来得房率高。

Chapter 2

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把好关:全盘把控项目 尽心替业主考虑

如今桔子水晶酒店品牌已是第12个年头,已经基本覆盖全国所有省会城市,开业近200家店,签约数超300家。桔子水晶已经成为众多投资人青睐的品牌,但从筹建到开业,张耀旗的每一步走的都不容易。

摆在一开始的问题就是业主的品牌选择问题——到底是做桔子水晶?还是做桔子精选?张耀旗表示其实两者的差异主要在房间的大小和区块的需求房价。西湖边上和九堡同样的物业,前者可能会做桔子水晶,后者就投资回报率上他会建议做精选,根据区域特点来判断项目品牌,而不是盲目的去操作尤其关键。

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