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台湾休闲农庄告诉你什么是“情景消费—体验经济”

台湾休闲农业起源于上世纪七十年代前后,经过30多年发展,目前已经走红国际市场。台湾上规模的休闲农场有3000多家,每年有大约5000万人次的旅客量,推动着台湾传统农业向现代化农业转型。

台湾有相当一部分休闲农业已经实现了企业化,实现了观光、住宿、餐饮和娱乐的综合。很明显,这比起许多所谓旅游农业中的小而全,家家户户开展雷同的服务活动,有很大的进步,可以大大降低成本,增加效用。

台湾休闲农业经营形态相当多元,目前大致可分为休闲农场、休闲渔业、展示中心、观光农园、农村民宿及森林旅游等。在经营上结合了农业产销、技工和游憩服务等三级产业,生产、生活与生态三位一体,具有经济、社会、教育、环保、游憩、文化传承等多方面的功能。

创意与奇观

传统农业是产“物”的,休闲农业则是与“人”打交道。在规划休闲农业时,他们充分利用本土农业资源优势,挖掘本地乡土文化、生活方式、风土人情等,不重复设计,走出了一条“特色化”、“差异化”道路,保证休闲农业的持久、核心竞争力。

台湾休闲农业成功的原因,很重要的一条就是“情景消费”——创造出大量的奇观、氛围、风景和主题,让游客乐不思蜀。在这种理念下,他们的观光农业非常注重定位、强调特色,为吸引游客,挖空心思各出奇招。薰衣草、蜜蜂、螃蟹、奶牛甚至食虫植物,一切涉农题材几乎都被做成个性鲜明的主题农庄。

台湾南投县休闲观光农业发展比较成熟,其中埔里乡桃米村新故乡见学园区虽然建成不足两年,但已成为台湾著名休闲观光农业景点。让人惊叹的是,这个景点是在地震废墟上建立起来的。

1999年9月21日,台湾发生大地震,桃米村损毁严重:全村369户,168户房屋全倒、60户半倒。地震发生后一群志愿者来到这里,他们调查发现,台湾原生29种青蛙,桃米拥有23种;台湾全岛共143种蜻蜓,在桃米发现56种。

在当地政府的帮助下,桃米村民不断宣传各种各样的青蛙和色彩斑斓的蜻蜓,鼓励村民用纸、用布、用石头等材料制作手工艺品。在志愿者们的帮助下,桃米村民还建成全球唯一一个纸教堂;并把地震造成的洼地改造成人工湖,在湖边立起几个弹簧,托起一只小船,上面立一根桅杆,人站船上,能够体验地震一样的摇晃感觉,村民将小船名之为“摇晃的记忆”。

现在,周末和节假日,桃米村日接待游客近1500人;非节假日,每天接待游客500人。每年仅门票收入就有200多万元人民币。

从一个遭地震重创的落后山村,短短几年间成长为一个休闲观光旅游生态村,桃米村的成功并非偶然,它植根于台湾休闲农业多年发展的沃土中。

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