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雀巢净利润大涨19%,其中的道理是不卖糖果卖“健康”

快消

“是时候重视利润率了,虽然在过去的几十年里,雀巢一直更看重营收和市场份额”,一位业内人士如此评价雀巢今年上半年业绩。

一个不容忽视的大背景是,雀巢公司(以下简称:雀巢)久违的利润大涨。刚刚公布的雀巢2018上半年业绩报告显示,雀巢实现营业收入约为2999.25亿元,同比增长2.3%。上半年净利润约为398.12亿元,同比增幅高达19%。

其中,雀巢中国实现营业收入34.16亿法郎(约233.72亿元),同比上涨9.24%。雀巢官方在接受快消记者采访时还表示,雀巢奶制品和婴儿营养品业务“稳中向好”。

都是收购惹的祸

2017年,雀巢经历了“二十余年来增长最疲软的一年”。数据显示,2017年,雀巢营收同比增长仅0.4%;净利润同比下降15.8%,糖果和半成品食品业务增长缓慢。

事实上,从2014年开始,雀巢在中国的业绩便持续走低,乃至拖累到集团的整体业绩。雀巢2016年的半年报更是被彭博社评论为“2009年以来增长最慢的一份半年报”。

在中国的数次收购,被认为是雀巢在中国出现业绩下滑的主要因素。

雀巢曾在过去几年积极收购中国本土品牌。据统计,自1997年收购冰激凌生产企业上海福乐食品开始,雀巢共计在中国市场拿下8家企业,最近的几次是2011年的厦门银鹭、以及徐福记。雀巢的目标很明确,收购市场增长潜力巨大的本土品牌,无疑有助于更快地提升企业发展速度。

不过,这些品牌近几年的业绩均出现不同程度的下滑,尤其是银鹭。该公司从2013年出现明显下沉,甚至被认为是拖累了雀巢的整体业绩。

为了挽救业绩,银鹭于2016年陆续推新,如黑糖桂圆、冰糖百合银耳八宝粥,以及坚果蛋白饮品,但成效甚微。

虽然银鹭中国CEO崔伍迪上任后公开表示银鹭的业绩出现“回暖”。不过,在业内人士看来,银鹭花生牛奶产品老化严重,且缺乏个性化产品,宣传也没有创新,始终不温不火,更何况,花生牛奶品类已遇“天花板”,很难突破。

虽然雀巢回应银鹭的去留问题时表示,“银鹭继续保持了稳中向好的势头”,但并不代表银鹭是“安全”的。今年7月,给雀巢投了 35 亿美元、占有其1.25%的对冲基金公司Third Point公开“逼宫”雀巢,点名要求出售银鹭,也曾引起轩然大波。

同为“难兄难弟”的徐福记,处境也不容乐观。“糖果市场近年一直在萎缩,各个品牌都在放缓,徐福记也难独善其身。”一知情人士告诉快消记者。

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