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迷信日本制造?对不起,这一次,站在世界之顶的是中国!

前段时间《舌尖3》时隔4年暖心回归,没想到第3季最让人心动的不是食物,反而是烹饪美食的器具。

没错,说的就是凭借《舌尖3》销量大增,卖到供不应求的章丘铁锅。它在《舌尖3》中的惊艳亮相,的确让人们重新意识到传统铁锅的魅力。

但也正因为章丘铁锅的供不应求,也让很多“代购”嗅到了其中的商机。《舌尖3》之后热卖的不是中国制造的铁锅,反而是很多日本品牌的铁锅。

标榜手工制造、号称铸铁历史悠久的日本铁锅,一支要卖到2499元!很多崇洋媚外的消费者,还不明就里地疯抢!

中国游客每年给日本带去80亿消费,自以为买到的是高科技、匠人精神,而实际上热销的日本制造,绝大多数被高估了。

被吹捧得神乎其神、号称做饭格外好吃的千元电饭锅,经过央视评测,实际上效果还不如国产一百多元的电饭煲!

所谓的工匠精神,在利益的驱使下变成了造假精神。去年开始爆发了4起日货造假事件,从汽车、重工到日用品,日货早已没有当初的光环。

论历史,中国制造才最有资格站在世界之巅。日本在古代大量引进中国的制造技术,在近代吸收抄袭欧美技术。

▲宋代商船“南海一号”的沉船中,就被发现有大量出口铁锅

然而现如今,大家对国货,尤其是中国手工制造,却总有着怀疑和不信任。

还好,一些真正用心做事的新一代中国匠人,用他们的努力重新给给中国制造重新正名。

朝晖就是这样一个有着不服输劲儿的中国汉子!为了让每个中国家庭都能有一口好用的、买得起的极致好锅,朝晖花了7年时间打磨璞极铁锅。

日本制造=专业,中国制造=廉价,这“锅”我们再也不用背了!

作为璞极的创始人,朝晖和锅结缘是从2011年开始。在那一年,他买了将近10万元的进口锅具,从入门级别的德国锅到奢侈品锅具,家里简直就成了一个锅的博物馆。

但这些价值不菲的进口锅,他用起来却总觉得“差点意思”。功能性是够了,但是进口锅遇上中餐特有的猛火快炒,总还是差点火候,炒起菜来“不够香”。

从2013到2016年,朝晖走访了不下7家国外知名锅具制造厂,并且专门拜访了江西、宜春的“铁匠村”,终于他找到了最满意的材质和最纯粹的锻造技术。

璞极铁锅完全没有传统铁锅的笨重感,结实又轻巧,单手颠勺完全没问题。

中餐烹饪很多时候都需要颠勺、颠锅,大家不妨观察一下,中餐的“大厨”少有女生,很大一部分原因就是锅太重了,女生实在颠不动。

很多在家里掌勺的“女主人”,也会有这样的困扰。一只铸铁锅基本上都在6、7斤左右,普通不粘锅也要将近5斤,单手根本翻不动。

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