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斗门虎山村:传承国家非遗,文化底蕴深厚

出品:珠海市城市建设档案馆

来源:珠海住房规划建设

虎山

古村

牛轱辘山下,崖门水道边,坐落着美丽的虎山村,这里咸淡水交汇,滩涂面积广大,水产品丰富,产乌鱼、重壳蟹、沙虾、风鳝等海鲜,自古就有鱼米之乡的美称。

虎山村至今已有二百多年历史,自建村以来,村民就依靠崖门水道为生,进行打渔、养殖、耕作等农事生产。

追溯历史源头,虎山村是从荔山村分离出来的一个村落。荔山黄氏后人,在清代在邻近地区创建了一个新的小村落,这便是如今的“虎山村”。

解放前,虎山本叫华山,后来,一些村民请来了风水师查看地形,发现华山背后靠着一座形如老虎的山,山上有一块巨大的石头,村民称之为虎眼,虎山村遂由此而来。

虎山文化底蕴深厚,传统资源丰富,尤以古树和非物质文化遗产为特色,其内的古树公园、古榕树群、古荔枝林等树木极具观赏价值,同时还拥有“独家”非物质文化遗产:装泥鱼。

如今,虎山村和排山村、赵家庄等古村落一道登上了广东省古村落和传统村落的光荣榜,成为斗门区历史文化和文明发展的重要见证和载体。

非遗

传承

说起虎山村,就不得不提“装泥鱼”。这项传统手工技艺代代相传,至今已有240多年的历史。

2010年5月,装泥鱼被列入第三批国家级非物质文化遗产名录,使这项习俗得以保存下来。

40多年前,斗门区乾务镇虎山村的先人们以“装泥鱼”为生,他们将大批的鱼贩运至中山、江门、新会、台山等地区,成为当时非常重要的一种贸易形式。

直到上世纪中叶,虎山村90%的农村家庭都以卖泥鱼所得作为家庭收入的主要来源,经常成群结队外出捕鱼。至今当地村民还把广阔的滩涂亲切地称为“泥夹万”(粤方言,意思是指滩涂上的银行)。

广东沿海一带捉泥鱼的方法有许多种,有些地方用网围或钓,有些用脚在滩涂踩,把泥鱼赶出来再捉。据称,乾隆年间,虎山村村民黄元亨及其次子黄子常在带领族人生产劳作的过程中发明了“装泥鱼”的技艺。

彼时,为了防止脚被蚝壳划伤,村妇们用布缝制了多层的、像雨靴一般的蚝袜。泥鱼表皮非常光滑,经常在浅滩上跳跃,很难徒手捕捉。黄元亨根据泥鱼喜欢在泥洞里出没的习性,琢磨出用笼子诱捕的方法。

黄氏将这种方法传授给邻村的黄姓家族,成为他们主要的谋生技能。在特定的历史背景下,装泥鱼以其独特的劳作方式对当时渔业贸易的发展起到了积极的推动作用。

装泥鱼习俗由制造生产工具到捕捉过程,都十分曲尽其妙,主要包括开篾织笼、择日和选址、装泥鱼、回笼四个方面,当中以编织捕泥鱼的用具最为讲究,特别是泥鱼笼,是装泥鱼的必备工具之一。

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