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宜宾,四川人的第二故乡

成都全接触

四川21个城市,除了成都

你最喜欢哪里?

我回答是宜宾,应该没有人反对!

为什么要这么说?

准备好了吗,跟随触长的步伐

来探秘宜宾吧!

一大早乘坐大巴从成都到达宜宾,进城穿过岷江大桥,路过五粮液路,在江北南岸的分叉口开始成都人在宜宾的一天...

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AM 8:00

“不吃早餐的成都人,在宜宾却彻底变了”

人民路这家打出天府一绝的宜宾燃面,更大的噱头其实叫“开天辟地第一家”更准确,自然一下车就要来尝尝。

燃面是宜宾最具特色的小吃,早在清光绪年间,便开始有人经营,面条松散红亮、麻辣相间作为提起宜宾最让人随口而出的一词,不是白来的。

宜宾人的早餐多以面食为主,除了燃面常见的还有炖鸡面、口蘑面、三鲜面、辣鸡面、鳝鱼面、龙凤面等。简直是变着花样的上,可以吃一个星期不重复的节奏~

相对于名气响当当的人民路燃面,其实本地人一般更推荐来这家“千麦香”。

老板多久开门,就排到多久,一直到上班早高峰结束。一进入面馆,“师傅,来二两燃面”的声音真的是平常得不能再平常。

2010年的时候,宜宾燃面还被正式确定为翠屏区非物质文化遗产项目,简直太撑面了!

吃面,旁边又怎能不配上一碗白津津的凉糕呢?凉糕也是宜宾的一款传统特色小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口

宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上要更鲜嫩爽口,丝丝顺滑,在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后,再挖上一勺,可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

吃到凉虾简直是意外之喜,对于一个在成都只能吃到凉糕冰粉的人来说,两口下肚直接就能感受到记忆中的那份美好。

早晨的宜宾老街区已经人生鼎沸。见证一个城市最有烟火气息和魅力的就是菜市场了,在这里你能感受到土著的热情、见证到最好的食材。

作为宜宾特产必上榜的黄粑、鸭儿粑几乎都会出现在每个摊摊上和快食店铺里,买回来用油进行煎炸,是每个家庭桌上必备的一道小吃。特色烤鸭、新鲜苦笋,都让人着迷,这里有着生活最浓烈的烟火气息。

2

AM 10:00

“早上十点的宜宾,已经开始“微醺”了”

宜宾,是一座整个城市都飘着酒香的“酒都”。人们都打趣,别人是在喝酒,而宜宾人是在品酒,而这个酒,就是闻名中外的“五粮液”

五粮液集团不仅是世界上最大的酒厂,是宜宾的标志,不夸张的说也是中国的一个标志。其经济效益已相当于1986年前的160个五粮液酒厂,连续14年稳坐全国酒类行业的第一把交椅。

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