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给你3天!你能吃完这座江南小城的美食么?

走进这座江南小城,

让你体验层出不穷的美食~

衢州龙游,

拥有2千多年建县史,

与古埃及金字塔同处于北纬29°线上,

因拥有悠久历史的龙游石窟,

被全国人熟知。

走进这座小城,你从早餐,正餐,点心,到宵夜;从发糕、豆腐丸子、米糊到猪肠灌糯米……

龙游人对于吃这件事,总是乐此不疲,今天,就带你到龙游享受美食狂欢!

早餐

葱花馒头 | 肚子里太有料

葱花馒头最独特的就是它的酒酿馒头胚和炒制的葱花馅,发酵后的面团圆润饱满而又弹性十足,嚼劲十足,还带着一丝酒的甘甜。

芋头粽 | 龙游人才知道的味道

这粽子,糯米包着芋头和一根与粽子长度相当的土猪骨头肉,鲜肉与芋头交织的美味,只有吃过的人才知道!

米糊 | 吃米糊是他们的日常生活

龙游名声最大的早餐就是米糊。出锅盛碗后,加一些店家自制的辣椒酱和醋,让汤汁变成红色,酸辣开胃,这才算是地道的龙游吃法。

龙游包子 | 老电影院的回忆

在龙游,最有名的老电影院包子。刚出笼的包子,个儿不大,顶上留着喉口,里面丰足的肉馅儿呼之欲出,氤氲的热气,带着肉香扑鼻而入。

午餐

饭粿 | 米饭的另一种吃法

把炒好的米饭倒入石臼中,捣成米团,通过手工捏成小块,下锅,配上新鲜的笋丝和咸菜,红椒、绿葱,色香味俱全。

笋块 | 土生土长的山头鲜笋

味道上乘的鲜笋块,脆嫩清香,鲜辣之中带有甜味,细腻的口感让人欲罢不能。

肉圆 | 龙游的美食推荐TOP1

将拌好的番薯糊用手塑成球形,置于蒸笼上,半小时就可出锅,色泽透亮,闻着香,吃着滑嫩Q弹。

富硒莲子羹 | 历史悠久

龙游的莲子羹,要归功于志棠白莲,颗粒大、色泽白、肉质厚、易于煮烂,种植历史可以追溯到南宋乾道四年。

点心

葱饼 | 唤醒你的味蕾

一个炭炉,一块台板,一辆三轮车,下雨天外加一把大伞,这是在龙游卖葱饼的标配。葱饼个头不大,皮薄,香辣。

猪肠 | 最诱人的街头小吃

龙游的猪肠分为两种:一种是糯米猪肠,一种是米粉猪肠,它们胖乎乎、油亮亮,甚是可爱,香气袭人,咬一口,饱满的猪肠炸裂开去,瞬间香味溢满整个口腔,回味无穷。

汤团 | 一个汤团抵上三个汤圆

龙游的汤团,尖头圆肚,像极了水滴。里面的馅料,是咸味儿的。它没有传统汤圆那般粘牙,稍稍将皮咬破一点,包裹在里面的馅料便迫不及待的钻出来。

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