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火锅店老板大酬宾,赔了人气又砸钱

别看是夏天,对于爱吃的吃货们才不管春夏秋冬,即便是夏季,也要“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”,这不,在成都的一家火锅店老板就因大酬宾,搞了一个办120元会员卡吃一个月火锅的活动。期间,有时几个人一天之内重复使用同一张会员卡,还有人私自打包带走。无奈之下,火锅店被“吃”得暂停营业。

近期“成都火锅店被吃垮 ”引起广大网友的关注,,对于经常路过此店的大爷也是义愤填膺。即便是吃货们也纷纷发表了看法:

有餐饮媒体人士指出:大酬宾,是件好事,无论是新店还是老店,定期搞活动很大程度上是在积攒消费群体,但是这种不保本的会员活动确是在赔钱,且不说别的,火锅店营业一天,后厨,前台员工的工资得多少钱?

一些没有素质的人,自己办张会员卡,全家人轮流用不说,有的还借给同事、朋友。一顿不算完,还把火锅店当自己开的公司了。

路过的一位大爷表示:“说实话,味道是不错的,食材也新鲜,老板待人也很和气”此店关门挺可惜的,这家店是遇上一些不道德人把人家老板给吃的关门了。但问题是,那些回头客呢??好不容易积攒下来的客人想来也关门了。

对此,有同行表示说,老板酬宾采取会员制,收先要明确一点,那就是最低限度的保本,对于小微企业,一天不盈利就意味着赔钱。其次就是会员活动的前期策划中要考虑到会发生的损失,避免多人使用,重复使用。新闻中的火锅店老板采取的这种会员活动让贪小便宜的人钻了会员的漏洞,可谓是赔了人气又砸钱。

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