搜狐首页 财经 法医秦明2

手机搜狐

SOHU.COM

针对无人零售,杨陵江、马国民、李卫等酒业大咖“互怼”,现场一触即发!

文|WBO团队

无人零售是近两年兴起的新零售业态之一。但无人零售是否适合于酒行业?

最近,笔者参加了一次研讨会,现场有1919董事长杨陵江、酒老板董事长马国民、福建放心酒连锁董事长周乐、酒直达董事长翟山,以及酒便利、名品世家的高管。让人没想到的是,无论是相对传统的终端连锁,还是酷爱拥抱新业态的终端连锁,对酒类行业的无人零售存在明显的分歧。

反方

杨陵江:“无人”是弊端,我们的思维不能被互联网公司绑架

6月10日,笔者参加了由天鹅酿酒集团举办的“长城论道——中国酒类连锁企业董事长思想峰会”,这场闭门会议吸引到全中国最主流的酒类终端连锁掌门人,探讨了行业目前的种种现状及解决方案。其中一个议题,即无人零售是否是酒类新零售业态的一个机会。

壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江指出:无人是否代表价值?无人是弊端,我们无人了谁给我们送货?人的服务是关键,其附加值最高。

“我们一定要站在消费者角度去思考,而不是我们自己觉得无人零售有多么高级。消费者需要人,一家连导购都没有的门店,对消费者是不是太不客气了?有的消费者甚至希望人越多越好,站在门口欢迎你。我们的思维一定不能都被互联网公司绑架了。”杨陵江说到。

基于此,杨陵江表示还不如一些特定区域开设营业时间长达18小时的门店,以满足部分夜间购酒的消费群体。

因酒类消费太低频,酒便利否决了无人酒柜的可操作性

河南酒便利商业连锁管理有限公司曾在2013年研究过无人零售货柜的可行性。该公司联合创始人、副董事长沈丽波说到:我们最终把这个业态否决掉了,我们认为这跟休闲食品可以结合得比较好,但对于酒很困难,因为酒属于一种低频的消费品,零散补货成本很高。

杨陵江也表示:像ATM机这种模式我也考虑过,我曾经考虑过无人零售区,门店可以加一道门,跟营业区分开。但为这点地方付出的成本太大。你需要装修、还需要人去补货,但频次又没那么高。你可以还要要做人脸识别,酒也要做标记,投资很大。

因此,杨陵江认为:无人零售货柜即便做,也必须放在营业区之外,放在里边反而占用了空间,这个空间作为传统零售区,投入产出比更优。

正方

马国民:看好无人货柜作为门店的补充业态

酒老板(上海)企业发展有限公司董事长马国民认为无人零售目前有三种模式,他并不看好无人零售店和无人货架。他指出:无人零售店的模式目前难度很大。原因在于所有的无人零售模式的目的应该是便捷,但无人零售却没有体验和引导,反而不方便。

精选