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旅游产业需要在尊重规律下创新

国人总是羡慕境外的旅游服务,无论近邻的日本、韩国,还是远处的法国、英国、意大利等;无论是单纯的观光旅游,还是纯粹的商务旅游;无论是去度假,还是去购物……很多旅游服务都做得恰到好处!反观境内的观光旅游、商务旅游、度假旅游、购物旅游不尽如人意之处总是那么多。而旅游服务的提供者也并不轻松,一座座投巨资建设的旅游小镇、旅游景区、酒店、民宿、餐厅和旅游购物店门可罗雀;一场场名人加巨资打造的大型演艺看台上常常空空如也;强迫购物、强迫消费的报道总是不断……一边是旅游者不满意,另一边是投资者不满意。旅游服务的问题出在哪里?浓缩成两个词:规律!创新!

旅游服务有规律吗?回答是肯定的:有。旅游服务遵循了旅游规律吗?现实的回答是:有时候有,有时候没有。即使遵循规律的旅游服务也是有时候遵循的多一点,有时候遵循的仅有一点点。

人们对于违背规律的旅游项目、活动、决策、规划、策划、设计、管理、监督等早已司空见惯。各种知名或不知名的旅游专家也早已被称为“砖家”。在旅游产业的发展中,在旅游项目的开发中,在旅游服务的过程中,遵循规律就这么难吗?表面上看是长官意识影响了对旅游规律的遵循,深层上看是公众缺少对旅游产业、旅游服务基本规律常识的了解,缺少对旅游服务规律理念的认识。

旅游服务规律关键理念主要有四点:

一是全面认识。需要全面认识旅游,全面认识旅游者,全面认识旅游服务,全面认识旅游服务设计。要让公众全面了解旅游、旅游者、旅游服务、旅游服务设计的基本内容。由于旅游的核心是旅游者的活动,即旅游者的出行、住宿、餐饮、游览、购物、娱乐等活动。而旅游者主要是以游览观光、休闲娱乐、探亲访友、文化体育、健康医疗、短期教育(培训)、宗教朝拜,或因公务、商务等目的,前往惯常环境以外,出行持续时间不足一年的出行者。需要全面认识不同目的的旅游者对于出行、住宿、餐饮、游览、购物、娱乐等活动的需求规律和其规律,才能设计出相应的,符合规律的旅游产品、商品,采取恰当的管理、监督等。

任何片面或孤立地认识旅游、旅游者、旅游服务、旅游服务设计,尤其片面地将旅游目的仅限于观光旅游、休闲旅游,忽视为健康旅游、商务旅游等提供的旅游服务,其结果会缺失全面的旅游服务,导致旅游产业的畸形发展。

二是深入分析。需要从旅游者的需求角度分析旅游项目、旅游活动和旅游服务。需要针对每种人群进行深入分析,对每种人群需要的旅游服务内容进行深入分析,对每种旅游人群进行旅游服务设计。

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