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“蒜你狠”变“蒜你惨”

4月大蒜批发均价为5.53元/公斤,已下降到今年以来的最低价,与去年同期相比下降幅度达59.28%。在经历2016年的“蒜你狠”后,今年以来大蒜价格开始出现“蒜你惨”。在北京很多批发市场,不少大蒜批发商也面临销路不畅、“卖一斤亏一元钱”的困境。

据业内分析认为,2016年大蒜价格上涨引发蒜农种植热情高涨,种植面积连续增加,库存量也随之加大,导致市场供大于求,进而引发大蒜价格持续下跌。在新蒜不断上市、蒜商抛货的情况下,今年蒜价很难出现反弹。“新蒜下跌的速度十分快,已经可以用严重来形容了。”在北京畅心园农贸市场,蔬菜档主刘女士告诉笔者,“新蒜批发价已经跌到了2元/公斤,而且销路并不好。”而在北京市新发地农产品批发市场,目前不少蒜商已经开始低价甩货,因为他们明白,此时如果再不出货,未来只可能赔得更多。

目前山东、河南等地的新蒜还未大规模上市,按照2.2元/公斤的平均价格计算,蒜农每亩地将亏1700多元。张先生表示,2016年以来国内蒜价上涨,农户种蒜热情高涨,国内大蒜种植面积增加,市场供过于求,由此导致今年大蒜价格出现“断崖式”下跌。

北京新发地批发市场信息部刘通告诉笔者,去年北京新发地市场秋季大蒜的入库量比上一年增加了一半,但销量增幅远不及这么多,造成库存大蒜积压,迫使大蒜价格下降。对于未来市场走势,刘通分析称,目前新蒜价格处于低位,等到7-8月份老蒜入库,价格也很难上涨。“市场供大于求的局面已经形成,今年蒜价很难出现大幅波动。”刘通分析认为,按照蒜农“高一年,低三年,稳三年”的说法,此轮低价或将持续至明年。

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