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“疯狂的苹果”三个月暴涨了50%,你担心吗?

夏天来了,荔枝、枇杷这些应季的水果上市了,但这两天市场上最火的水果竟然是我们的“小苹果”!

受今年4月低温冻害影响,半个月来申城水果市场中,苹果的批发和零售价均有15%—20%的上浮。

而除了入口的真苹果外,资本市场的苹果期货竟然在近期疯涨!5月16日,苹果期货1810主力合约成交额约3628亿,超出上证指数全天成交量的2倍!

半个月来:

苹果批发零售双涨

超市、卖场一年四季都有苹果,但实际上苹果的上市是有季节性的。每年7月开始新鲜上市,一直到12月底结束。

那么我们现在吃的苹果是哪里来的呢?资深果品专家侯余欣告诉记者,每年7月上市至9月盛夏,新鲜的苹果采摘下来,就上市直接销售;而从10月份开始至12月尾市,苹果采摘下来后进入冷库保存,冷库的苹果销售周期从当年的10月采摘季至次年的12月,整整长达一年有余。

在上海,我们夏天吃的苹果主要来自于哪里?山东苹果占比50%,陕西苹果占比30%,其他(包括山西、河南、河北秦皇岛等地)占比20%。其中,市场占有率最高的苹果品种还属红富士。

“近半个月,苹果的批发价确实上浮了近15%—20%。以品质最佳的红富士为例,其批发价已达到7元/公斤,比半个月前的6元/公斤,有明显上浮。但这一价格和去年同期每公斤批发价8元至9元相比,仍有一定差距。也就是说,苹果在涨,而且还有上涨空间。

侯余欣告诉记者,苹果价格上涨,除了周期性上涨的原因外,与今年4月低温冻害影响苹果库存,也有很大原因。“库存少了,市场供应减产,那么价格自然上升。批发价上涨15%—20%,苹果的零售价本就持续处于高位,现在零售价更随行就市、等比例上涨。

7月,今年第一批早熟“辽伏”苹果和“嘎拉果”将上市,8月下旬,首批优质的早“红富士”将上市。

“距离今年的新鲜苹果上市还有一段时间。因此,苹果现货的价格走势,还存在不确定因素、无法预估。”侯余欣指出。

2月以来:

苹果期货累计涨幅超50%

那么,入口的真苹果和苹果期货之间,又有什么关系呢?

亿信伟业基金首席顾问江明德给记者讲了这样一层关联:苹果期货和现货的标的都是苹果,但区别在于,期货市场有交割标准限制,不是什么等级或者类别的苹果都能在期货市场进行交割。好比现货市场有10个苹果,但是符合交割标准的可能只有5个甚至更少。

在苹果现货的供应量减少、达到苹果期货交割标准的苹果交割品更少的情况下,苹果期货就开始走高。

这一轮苹果期货的疯涨到底有多高?数据显示,5月16日,苹果期货1810主力合约收盘价为8902元/吨,收涨约1.2%,日成交量约401.5万手。郑州商品交易所相关负责人表示,5月16日,苹果期货1810主力合约成交额约3628亿元。自今年2月22日至5月16日,苹果期货1810合约收盘价累计涨幅已超过50%,日成交额从约15.8亿元增长至约3628亿元。

业内人士指出,在一个十倍杠杆的市场下,苹果期货在不到3个月时间里涨幅超50%,是非常少见的。从技术来看,苹果期价仍处于上行通道,均线系统处于多头排列组合,预示着中长期苹果期价仍以偏多思路为主。

郑商所紧急调整:

调整手续费发布风险预警

为了遏制“疯狂的苹果期货”,郑州商品交易所16日发出风险提示函,自5月17日起,调整苹果期货手续费标准,苹果期货合约日内平今仓交易手续费调整为3元/手。

郑商所在风险提示函中称,近期影响苹果市场的不确定性因素较多,价格波动较大,请各会员单位切实加强投资者教育和风险防范工作,提醒投资者谨慎运作,理性投资。

在苹果供应出现问题的时候,期货市场的苹果价格会出现比较明显的上涨。这也是期货市场对现货市场未来一段时间苹果价格的提前反映。

江明德指出,“当然,这种反应第一是符合交割标准的优质苹果价格,我们不能拿现货市场的苹果价格宽泛地去与苹果期货市场价格进行比较。第二,价格反应一定有个合理的限度。如果是利用资金优势过度投机,就会违背市场的本源。作为市场参与者对此应该有清醒的认识。”

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