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【行业数据】去年,新三板上的餐饮企业表现如何?

2017年全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动下稳健增长,全年餐饮收入39644亿元,比上年增长10.7%。餐饮业已经成为为人们美好生活服务的重要产业。特色餐饮、团餐、休闲餐饮、外卖快速发展,表现突出。

新三板市场上的餐饮企业表现如何?2017年新三板上的餐饮业有走有来:新丰小吃、蓝鼎餐饮走入新三板,丰收日、香草香草、华磊股份终止挂牌。至此,新三板企业有 21 家(其中狗不理因属食品制造,也纳入餐饮范畴),即:洛阳餐旅、百富餐饮、紫罗兰、优格花园、粤珍小厨、望湘园、红鼎豆捞、华鼎团膳、伊秀股份、新五心、小尾羊、幸运时间、小六汤包、顺风股份、千吉莱、咖啡之翼、优鼎优、金百万、狗不理、新丰小吃、蓝鼎餐饮。

协会官微已刊出主板企业经营指标,今天将继续刊出新三板企业部分,之后将刊出部分港板上市餐饮企业的主要经营指标。(除了紫罗兰、望湘园、蓝鼎餐饮在4月30日前仍未发布年报)

2017 财年餐饮行业新三板企业

经营数据统计

洛阳餐旅

报告期内,主营业务是餐饮及酒店客房服务。

报告期内,公司营业收入 1.36 亿元,比上年同期下降 5.78%;营业成本 4886.09 万元,比上年同期增长 4.33%;净利润 184.71 万元,比上年同期下降 77.81%;毛利率由上年的 67.46% 降为 63.97%。报告期末,公司总资产为 1.93 亿元,比上年末增长 3.35%;归属于挂牌公司股东的净资产 1.56 亿元,比上年末增长 101.97%。

报告称,营业收入下降是由于受中国传统文化的影响,两头春,新人办理婚宴的场次减少的原因,使收入降低;而营业成本增加是因为宴席预定减少,为提高宴席预定量,增加菜量,使得营业成本增加,利润下降。

百富餐饮

报告期内,主营业务是西式快餐。

报告期内,公司实现营业收入 2.16 亿元,同比增加 27.16%;归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润为1261.93 万元,同比增长 68.95%;毛利率由上年的 65.75% 增长至 66.12%。

报告称,外送业务的持续增加及储值卡业务的大幅增长导致收入增加。报告期内,外送业务增加 3800 万元。

优格花园

报告期内,主营业务是第三代冰淇淋的销售及为创业投资者提供创业整体服务。

报告期内,公司实现营业收入 600.74 万元,较去年降低 44.53%;营业成本 503.85 万元,较去年同期增长 57.38%;实现净利润 -474.85 万元,较去年同期降低 331.93%;公司毛利率为 16.13%,较上期降低 54.31%。公司总资产 1711.77万元,较去年同期降低 22.92%。

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