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区域品牌做高端酒是战略选择

笔者认为,近十年的国民消费品行情中有两个行业跑赢了通胀率,第一个毫无疑问是“房地产行业”,第二个非“中国酒业”莫属了!

有人说,高端酒一直在被消费着,只是它变得更加低调罢了,其奢华度比以往更甚;有人说,高端酒的市场业绩一直在增长着,是一线名酒的核心增长动力,是企业的主要利润来源,是品牌的发展战略之一;准确地说,高端酒一直在我们身边,过去它有点遥不可及,而现在,它将会离我们越来越近,变得“唾手可得”了。

未来,说不定有一天您回家与老爸聚饮,会来一瓶茅台配个菜;说不定哪次与朋友吃夜宵时,会拿瓶五粮液配着火锅喝;更有可能一个人思考事业或人生时,会拿一杯加冰加预调的汾酒静坐半日……

因为,高端酒也在回归其核心本质,也在回归核心功能场景,也在不断发生着变化。

区域酒企对待高端酒的几个态度

全国有三万多家酒企,多是区域型酒企,有很多还是在生死线上的小微型酒企。对于高端价格带(500元~1500元)的产品,多是选择视而不见,或者直接放弃。

态度一:失败者认为,区域酒企做了也是白做,浪费有限的资源。

态度二:观望者认为,区域型企业做高端档位,最终的结果是叫好不叫座。

态度三:胆怯者连认为都不认为,根本不考虑这些事。

对于区域酒企来说,迷茫是难免的,是多年来被全国名酒、省级名酒打懵了的结果。还有可能是不懂了,为了生存一直在跟随市场的竞争而竞争,连思考的时间都没有了。其实,区域酒企千万不要妄自菲薄,因为竞争本身就会使人迷茫

小案例:四川远鸿小角楼酒业,12年前推出过一款很土、很没有特点的产品,叫做“御酒”(几乎全国的酒厂都有过御酒或者贡酒之类的产品),当时的定价是480元/瓶,价格高得吓人(当时企业的想法很简单,就是做一款很贵、很高档的产品,供平昌县内高端人群喝)。

经过十几年的经营与产品的不断精进,目前小角楼御酒成为四川东北区域第一高端产品,更是形成了“在巴中 喝御酒”的热潮,同样为企业贡献了很大的销量和高额的利润。

小角楼御酒是一个成功的高端酒案例,未来将更好地扎根区域市场,更有力地证明了区域酒企是可以做高端酒的。

新高端酒具有小众化、场景化和新生力

现象一,消费小众化是市场趋势。伴随着信息的碎片化,消费不再是盲目的跟随策略;伴随着人性的不断解放,消费越来越个性化;伴随着国民收入水平和知识结构的不断提升,消费越来越理性化。其本质,造成了市场将越来越小众化,当然对于高端酒的消费也同样如此。

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