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小马宋:开好一家奶茶店的9条营销贴士

来源:TEDxLujiazui(ID:TEDxLujiazui)

演讲:小马宋,独立战略营销顾问,罗辑思维外脑

本文内容整理自小马宋在TEDxLujiazui所做的演讲。

10年前开一家奶茶店很容易,

10年后开一家奶茶店就很难。

如何开好一家奶茶店?

我是一个营销顾问,在我人生的职业从业的过程中,我服务过很多很高大上的公司,比如说宝洁,比如说通用,比如说奥迪、宝马,都服务过,但是你会发现,其实服务一个大品牌是非常容易的。

比如说我去做耐克的广告,你会发现你做成一坨屎,耐克也不会倒闭的。但是你如果要服务一个小客户,比如一家奶茶店,你只要稍微做错一点,这个奶茶店就一定会倒闭的。所以今天我们分享一个非常小的话题,叫“如何开好一家奶茶店”。

我今天给大家带来九个关键词,我们开一家奶茶店其实无非解决两个问题,第一个要让新客户能买,第二个要让老客户多买。

新客户解决什么问题,新客户要解决他发现你们家的奶茶店,然后决定去购买。

老客户解决什么问题呢,他的体验和复购,他买的时候要舒服,喝的时候要痛快,然后下一次他还能再来。

我们解决了新客户和老客户这两个问题,其实奶茶店基本上可以开下去了。

九个关键词,第一个关键词叫店招

什么叫店招?就是门头。门头其实是一个非常敬忠值守的推销员,因为他永远在向别人打招呼,我在这,我们是一家奶茶店,来我们这里喝,因为门头它站得最高,灯光最亮。

所以,门头的设计,最关键的是什么?是客户视觉注意力,那怎么才能做到呢?

我们甲方经常给乙方提过的一个要求是什么,叫Logo要大,内打灯要亮,这个是非常正确的。我告诉大家,logo一定要大,这是很有效的。小的更有逼格,大的更亮。

那什么叫做内打灯要亮?大家看PPT的时候看下面这个的更多,因为它更亮。

所以,尤其是在县城开奶茶店,县城的灯光是暗的,如果你们家更亮,你就成为当地的路灯,就可以吸引更多的人,而且我建议你,即使打了烊,还是把灯亮着,这样它一直在为你做广告。

第二个,排队

当一个新客户来到你的奶茶店那条街上,他决定要买一个奶茶的时候,他下决策最重要的因素就是你门口的排队量,但并不是排队越多,他越会去买。

他有两个角色,第一个如果没有人排队,他会犹豫,这家奶茶店究竟好不好喝;第二个,如果排队太长了,放弃。

我不愿意花半个小时等。

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