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工业旅游,文化情感内核、互动体验包装缺一不可

二十世纪七八十年代,西方国家面临经济发展转型的压力,开始经济结构重组的历程。欧洲有些国家兴起建设“工业旅游”的浪潮,将废弃的工厂重新改造,供游客实地体验参观。

与此同时,台湾地区凭借着代工模式和出口导向的政策,通过为先进地区的厂商代工建立了竞争优势,工业经济实现了巨大的突破。但台湾厂商长期依附在生产驱动的产业链中,对于终端消费者的需求所知甚少,以至于在工业浪潮过去之后,留下了一大批即将被淘汰掉的工厂。

由于时代及产业机构的变迁,台湾许多工厂力求突破营运瓶颈,效仿已在欧美、日本蔚然成风的工业旅游模式,转型为既保有生产制造又开放厂区观光的“观光工厂”。

揭秘台湾“观光工厂”

“观光工厂”是一种将传统工厂与观光旅游有机结合的新型工业旅游方式,以工厂生产设施、生产流程、工人作业等工业生产风貌作为旅游项目,配以相应的解说、导览、DIY体验等服务,让游客获取观光、休闲、科普、手工制作、购物等多元化体验。

每一家“观光工厂”都拥有独特的观光主题,不仅呈现美化后的厂区环境,也提供产品制程参观、文物展示、体验设施等服务,是集“知性”与“休闲”于一身的新兴旅游景点。

白木屋品牌探索馆

台湾白木屋品牌探索馆,打造了独特的体验廊道,有幸福下午茶、蛋糕艺术进行曲、巧克力流域、幸福花园等创意区域。打开台湾“OpView社群口碑数据库”就会发现,2016年以来岛内网友们最认可的是有吃又有玩的食品类“观光工厂”,其中又以甜食糕点占比最高。除了好吃之外,许多工厂举办DIY活动让大小朋友皆可游玩,颇受好评。

台湾“袜子王观光工厂”

面对产业结构与市场转变,袜仔王仍然坚持根留台湾,并从制造业跨入服务业,将原来的工厂升级成为观光工厂,期盼织袜交响曲继续延续下去。 2011年成立观光工厂,作为教学示范的袜子工厂,从一双足下袜开始,我们不仅能了解制袜知识,也能对产业有更深一层的认识,袜仔王将传统产业通过观光进行创新,传承企业永续经营的精神及服务。

观光工厂对工业旅游的启示

互动式体验激活工业旅游

随着消费升级,消费行为则追求感性与情境的诉求,创造值得消费者回忆的活动,并注重与商品的互动,体验式经济应运而生。“观光工厂”结合“传统再造”、“体验经济”、“艺文展演”等元素,再加上寓教于乐的活动,成为节假日台湾全家出游的热门选择。

摩梯文旅CEO黄自强先生在香港理工大学研修期间,了解到一个台湾凤梨酥工厂运用“观光工厂”模式成功进行了转型的案例后深有启发,在此之后他对“观光工厂”这种旅游形式进行了深入调研和研究。他认为,“观光工厂”的成功离不开“体验”,游客与打造完善后的工厂景点互动,沉浸式的体验过程,正是工业旅游的出彩之处。

以光明乳业为例,整个参观以“一滴牛奶的生命旅程”为主题,对原奶如何制作成为集团旗下不同品牌的奶制品的流程进行了详细阐述,最后的体验环节通过低成本的体感游戏来和游客进行互动,运营效果奇佳。

文化内涵丰富工业旅游

台湾本地企业的“观光工厂”抛开了冷冰冰的传统企业操作模式,从地方品牌建立与发展的角度切入,运用诉说品牌故事的方式,向更多消费者呈现台湾当地的美好的人与事物,展现出公司的经营价值以及热爱本土文化的情怀。提高消费品的附加价值,用原创故事为消费者创造值得回忆的感受已成为主流。

以许家手工面线工厂为例,面线对闽南人来说,是家乡的记忆。暴晒场里用竹竿挂起的一列列像金黄色发丝般泛出亮光的面线,牵出幼年场景的记忆。工人们按照古法一丝不苟制作面线时的神情引出游客对家人亲友的思念,对故土的热爱。蕴藏在工业旅游内的文化似一扉书签,撩拨起游客深藏心中的情。

“观光工厂”使传统工业企业展现出新的生机和活力,不仅提高经济效益,扩大产品和品牌的影响力,还可以丰富旅游产品、延长旅游产业链条。这样的模式也给予工业旅游的发展以启示,文化情感内核、互动体验包装缺一不可。正如摩梯对工业旅游发展总结,一个优秀工业旅游项目的建设应该是“理念宣讲+先进生产力展示+体验与分享”。

摩梯文旅认为,工业旅游开发的重点是:一要和品牌本身的特色、卖点紧密结合在一起;二是要体验环节和旅游者更充分地互动起来,并且把产品理念与企业愿景通过故事或旅游纪念品传播出去。

更多内容详见:http://www.motitravel.com

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