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美食与文化共舞!邵伯龙虾节,非遗表演惊艳四方

5月17日上午,第十八届中国·扬州邵伯湖旅游龙虾节在邵伯运河风情小镇拉开帷幕。活动现场除了色香味俱全的龙虾美食展外,更有展示千年古镇深厚文化底蕴的非遗项目惊艳亮相,让八方宾客赞不绝口。

上午,扬州江都邵伯运河生态公园热闹非凡,出席2018世界运河城市论坛的嘉宾和游客们,一边游览运河美景,一边欣赏非遗项目表演。其中,国家级非物质文化遗产“邵伯锣鼓小牌子”乐曲,诞生在100多年前的邵伯古运河边,曲调中既有江南丝竹的细腻婉转,又有北方吹打乐器的奔放,充分反映了运河古镇南北交融的地理和人文特点,来宾们纷纷点赞。嘉宾表示,民俗和非遗结合得非常好,很有特色。

在现场,扬州市级非物质文化遗产——“吴桥社火”也来捧场,更有荡湖船、白蛇传、河蚌舞,这些原汁原味的传统表演,将开幕式的气氛达到了高潮。

与闹腾的表演相比,静态非遗展示区的金银细工、盆景技艺等非遗作品,工艺细致,显示出古镇文化的悠久历史和丰厚底蕴。游客表示民间真是藏龙卧虎,文化传承的展示让他们大开眼界。

既然是龙虾节,邵伯特色龙虾当然重头戏。主办方集中展示了数十种口味的龙虾,还通过现场烹制,引爆大伙眼球的同时,更吊足了胃口。游客蒋先生尝了邵伯龙虾后说,邵伯龙虾的个头饱满,颜色鲜艳,虾黄新鲜,口感鲜嫩,美味之极。

据介绍,扬州邵伯湖旅游龙虾节将一直持续到5月份,期间将举办“运河风情 美丽邵伯”摄影赛、第三届运河坐标邵伯古镇定向赛、邵伯采菱月等系列活动,全面推介邵伯的风味美食和文化旅游。邵伯镇镇长张玲表示,希望在3-5年内,把邵伯打造成集旅游、休闲、观光为一体的地方,吸引更多人来品尝美食,探寻运河文化。

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