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嘉和一品董事长刘京京:共享技术助力餐企效率提升

现在,成熟企业越来越多地应用了共享技术和新技术。如嘉和一品的保障和维修都是由第三方提供的。通过这一系统,不仅是人通过系统管理,所有的物、固定资产和设备都会建立档案,可以看到每个固定资产的生命周期、维修记录,每次维修的效果对比,包括管理模式,全都清晰可见,每家店所有的运营后台一目了然,且费用大大降低,如嘉和一品的维修成本就降低了48.7%,维修时效性缩短了50%。未来每家餐饮企业在做好自身的同时,可以更多地实现共享,比如共享仓储物流、共享央厨加工等,这些都是未来的趋势,让每个企业可以实现从自营到共享,从交易到赋能,从而实现共享共赢。

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