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猪肉价格跌破成本线 农业农村部称短期内仍持续下跌

南都讯记者唐孜孜实习生赵兰涛4月17日,农业农村部召开组建后首场例行新闻发布会。谈到近期猪肉价格跌破成本线的现象,农业农村部市场与经济信息司司长康珂称,根据预计,短期内猪肉价格下跌仍将持续,但“大跌的可能性不大”。

农业农村部预计,今年的猪价总体将处于周期性下降通道,呈低位振荡走势。康珂称,据监测,目前猪粮比价已跌破5.5:1,即跌破成本线,生猪的养殖开始出现全面亏损。

据悉,春节期间,全国的猪肉批发均价为每公斤20.97元,此后持续下跌,截至3月第四周每公斤17.16元,跌幅18.2%。 此外,集贸市场的生猪价格从2018年1月第二周每公斤15.37元,连续下跌11周,截至3月第四周每公斤为11.2元,累计下跌27.1%。

有业内人士分析,近期猪肉快速下跌主要由市场的供需宽松的基本面决定。一方面生猪产能处于高位,前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏,特别是大型养殖企业产能扩张较快,使得今年以来猪肉市场供给明显增加,如2018年1-2月生猪屠宰量为4037.6万头,同比增加了20.5%。 另一方面,我国猪肉的消费具有较强的季节性,春节之后猪肉的消费趋弱。此外,春节前华东、华中先后出现两次大范围的明显降雪,北猪南运受阻,出栏的延后导致节后供给量加大,特别是体重大、肥肉率偏高的大猪偏多,也加剧了猪价的下跌。

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