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峨眉山问茶,“峨眉雪芽”蕴含的芬芳叶叶敲击着人们的心灵

走进峨眉山,我便被一幅亲切的画卷吸引,这沾染着春光春色的画卷伸手可及,让人的心儿为之宁静旷远。

这美丽的画卷中蕴含着这样一些绝美的细节——峨眉山的清明时节,峨眉山金顶白雪苍茫,峨眉春芽在春寒料峭中成长,山寺中僧尼沐浴静心,口诵佛经轻捻新芽……这是峨眉山铺展了千百年的茶禅一味图卷,气韵万千,令人爱不释卷,惊叹不已。

关于峨眉雪芽,它的前生今世人们耳熟能详。产于世界“双遗产地”峨眉山海拔800——1500米峰峦的峨眉雪芽,不仅被人们视为保健养生瑰宝,也被人们赞誉为浸润了“峨眉禅意”的文化奇迹。据史料记载,作为中国绿茶中的珍品,“峨眉雪芽”始于楚昭,闻于汉晋,发于隋唐,盛名两宋。最先将峨眉山中野生苦茶择为饮品的是公元前春秋战国时期,足履峨眉山觅寻长寿之道的高古隐士,他们是中国原创道教的先驱者。至隋唐,山中道、佛两门均在农历三月清明前后采摘新鲜茶芽烘焙香茗,时称“峨眉雪茗”。

流传于峨眉山之中这些关于“峨眉雪茗”的传说,经过人们的口口相传,在时光的浸染下,如今成了文化,这样的底蕴使得峨眉山在神奇瑰丽中还隐隐着一系列的神秘,吸引着人们求解的脚步。

峨眉雪芽,承载着日月精华,吸吮着山木灵气,藴韵着佛禅慧心。峨眉雪芽以其独有的芬芳缭绕着峨眉山,于是就有了“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”的感叹,千百年来竟得到了人们的共同附和!

我们来到被苍翠掩映的峨眉雪芽黑水基地采访,跳下车一步迈进春风里,整个人都醉了。

陪同我们的娟妹儿,一位漂亮乖巧的峨眉山姑娘,说起峨眉雪芽,她如数家珍。从峨眉雪茗到峨眉雪芽,这其中发生了那些故事呢?

娟妹儿告诉说,将“峨眉雪茗”称之为“峨眉雪芽”的是南宋诗人陆游。陆游是文学泰斗,更是茶理行家,在他创作留下的众多首诗词中,有茶诗数十首,他亦常常以"江南老桑"自诩。据说,乾道六年陆游入蜀任嘉州(今乐山市)通判,古代嘉州距峨眉山60里许,陆游经常盘桓峨眉山,与山中山樵、茶农、山僧结为知己,他十分喜欢品饮山寺中的“峨眉雪茗”。“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,他年奇事记三人”……

据说这首诗篇诞生后,峨眉山山上山下都开始把产于自峨眉山的香茗称之为“峨眉雪芽”,这是一个诗意与禅意交织的名字,得到了峨眉山父老乡亲的喜爱,因此一直沿用到今天,同时嵌入人们的心扉。美好的故事和传说,其中包含的期许,亦或想象,发人沉思。

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