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厨房设计的29个魔鬼细节,我只看了20遍

Loft风格设计精选
04-17 09:14
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众所周知,买房的时候掏钱的是男人,但做决定的往往是女人。而厨房,是女人的敏感点。因为一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月!厨房设计的是否合理,是否符合生活之需直接影响了生活质量。今天齐家玲子就带大家来一波走心的厨房设计~~

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厨房功用方案

1.厨房玻璃隔墙

早年的厨房大有些是封闭式的,女主人在厨房里忙得焦头烂额,男子或许翘着二郎腿在沙发看电视,一点也领会不到女主人的辛苦。

通过玻璃隔墙能够处理这个疑问。厨房与客厅隔墙是一道玻璃,打破厨房与客厅餐厅的封闭性,大人在厨房烧饭的时分能够照看孩子。别的,也能让客厅的人感知到女主人在厨房的繁忙,让厨房变成家庭空间的视觉焦点,有利于推进家庭调和。

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1.厨房功用方案

厨房设计方案应以天然交互为根底(以上功用分区为右手习气方案),厨房的方案受限于修建构造,但能够通过调整满意需求。厨房的方案一般有以下几种办法:

U形: 动线合理,操作功率高,洗、切、炒能够轻松完结三角作业,即便多人一同操作也互不打扰。

岛型: 仅次于 U 形厨房,厨房岛是极佳的操作路径,能够满意多人协作,假定厨房较小能够运用中岛推车、吧台完结。合适大户型方案或许别墅。

G 形: 和 U 形相似,能够合理运用空间,跋涉功率。

并型: 非志向的厨房方案,尽或许将洗、切、炒安放在一侧,削减操作时行走间隔;

L 形: 半敞开厨房多见方案,具有出色的采光和视界。但操作间隔添加,能够运用厨房岛等可移动设备补偿缺点。

一字形: 多见于公寓,操作间隔最长,合理运用墙面挂件和吊柜,削减操作间隔跋涉功率。

中西厨别离: 中西别离式厨房常常用于别墅,厨房总面积一般大于10平方米。中式厨房一般做成封闭式的,能将油烟尽量会集,契合我国人的烹调习气;西式厨房一般做为敞开式,与餐厅联为一体。

如今大有些中小户型仍是选用U型方案,从全体来说,U型厨房流转的操作流线令烹饪更省时、高效,满意的收纳空间也思考得十分详尽。

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厨房规范空间

1.厨房面积

厨房作为烹饪的场合,面积不能太小。依据方案规范,方案时,两房一厅上以的户型,厨房面积最少为5平米;独身公寓或运用面积小于45平米的小户型,厨房面积最少为4平米

当然,过大的厨房面积也是不当的,添加业主额定的置业本钱不说,更因为糟蹋的空间,影响到业主的操作和烹饪功率。

比方关于120-140平米的干流三房到四房户型,操作和预制、贮藏空间应当坚持在成年人三步的间隔规范内--大概4-5平方米,其间长度不逾越2.8米,宽度不逾越1.6米,既确保了预制、操作和贮藏三大功用区所占的空间,也大大削减了业主在烹饪进程中走动的间隔。

2.厨房操作台高度

厨房操作台的高度方案一般为85~90cm,这个高度刚好是身高1.6米的女主人手臂天然抬起的高度,不会因为过高而操作不方便当,也是身高相对较高的男主人手臂天然下垂的高度,不会因为过低而频频折腰。这么的高度一同还预留出了满意的收纳、贮藏空间,比方放入嵌入式烤箱、洗碗机等大型厨房电器。

女主人身高:

在宽度上,操作台的宽度方案不逾越70cm,这也是业主进行烹饪操作的最适宽度。

3.墙柜高度

厨房墙柜高度方案为1.6米。假定低于1.5米,不只影响厨房操作空间,而且使悉数厨房显得短促压抑,但太高又不方便当于业主运用墙柜收纳。这么的方案使操作台距墙柜的高度为70cm,为业主供给了充沛的操作空间,而且确保了体积较大的厨具能便当的摆放在操作台上。

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厨房预备区

1.双洗刷水槽

在厨房的预备区设置功用悉数的双洗刷水槽,左面的大水槽规范为75cm x 50cm,用来清洗锅碗。右边的小水槽规范为40cm x 40cm,用来清洗食材。分体式方案和对规范的准确把控,能将新鲜洁净的食材和锅碗餐具等分隔清洗,确保清洗的一同节省了厨房空间。

2.可抽拉的花洒式水龙头

选用的可抽拉的花洒式水龙头,清洗不必局限于水龙头下方的区域,龙头的“脖子”能够拉长15cm,可抽拉的高压水流可进行360°无死角的厨房清洗作业,跋涉洗刷功率。

3.高强度玻璃菜板

大水槽上面掩盖着一块高强度玻璃菜板,食材在小水槽洗净后直接在菜板上切片加工,再次节省了厨房空间,而且能让食材更清洗。

高强度玻璃菜板下面是一块不锈钢沥水板,便当洗完的锅碗等控水晒干,终究收纳。

在水槽周围墙面上还设有两个电源插座,别离是两相和三相插座,便当业主在食材预备进程中运用打蛋器、拌和器等厨房电器。

4.带开关的插座

湿手的状况下拔电器插座很风险,最佳装预留带开关的插座,更安全便当。插座间隔水槽边际80cm,这是一个重复实验过的既能防止水流溅到,而且为预备区预留了满意空间的黄金间隔。

5.清水设备

许多豪宅项目内都会装有两层清水设备,其间厨房设备超滤清水器,过滤精度为0. 01μm,经五重过滤后,抵达直饮水规范。

6.静音水盘

配有低噪音厨余废物处理器,设备于厨房水槽下,并与排水管相连,首要运用离心力将损坏腔内的食物废物进行屡次损坏后排入下水道,操作快捷。

7.吊柜下口作业灯

850mm-1650mm为最易运用的黄金高度空间。确保备菜切菜光线满意。

8.厨房台面隔水沿

设置后侧防水线,前面挡水线,下部止水线,彻底杜绝了水渍滴到橱柜上或许人的腿上。

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厨房收纳细节

厨房中需求贮藏的物品首要包含厨具、食材和辅佐类物品三类,方案时要充沛思考贮藏量和贮藏恳求。

橱柜台面水平沿线为最为常用的区域,简直悉数操作都在此完结,且为持续运用;以台面为基准,上下接近区域,如吊柜、抽屉为辅佐区,便当取放物品,削减对背部和腰部的压力; 挨近地上和天花的区域为冷区,运用率和运用率最低,需求下蹲和运用脚踏才华拿取。

1.中部区域的运用

中部局域指间隔地上600-1800mm的方案,是以人肩为轴,上肢半径活动的方案,是存取物品最便当,运用频率最高,也是人视界最易看到的区域。

中部区域一般包含中部柜、吊柜的下部区域,以及地柜的上部区域。所以要将常用碗盘、调料等运用频率较高的物品放置在这个区域,便当看和拿。

2.橱柜

橱柜参照东方人(分外是女性)的身高及运用习气来进行方案,细节处都思考周全。方案2125px高的洗菜盆台面,削减折腰劳累,并方案弧形挡水边。

3.悬挂式刀具架

刀具收纳配有悬挂式磁性吸附刀具架,便当刀具的拾掇分类,一同也防止了细菌的繁殖,洁净清洗。

4.橱柜收纳

贮藏区的底柜分为三层:

A、右侧转角地柜内装备抽拉式拉篮;

B、吊柜下墙面增设功用性挂架,配磁性吸附刀具架;

C、顶层抽屉装备树脂刀叉盘,可依据运用者习气,放置物品;

D、基地抽屉装备巨细木质分隔盒,可进行物品分类收纳;

E、基层抽屉装备防滑垫,业主可装备分类东西。如:锅具、东西盒、瓶装清洗剂等。

5.墙柜方案为向左双开门

操作区左上方位的墙柜方案为向左双开门,且内部是相通的,便当收纳规范逾越单扇门的较大物品;操作区右上方位的墙柜方案为向右单开门,不相同侧的墙柜开门方向与业主的摆布手方向一同,便当业主在烹饪时存取物品。

6.短边敞开柜+抽屉

往常买菜回来,手中的菜要不放在台面上要不就放在地上。假定在厨房侧柜方案一条短边的敞开柜(如上图),悉数就便利的解决。敞开柜方案了挡板,防止买回来的菜,如马铃薯、鸡蛋等摔落。一同在敞开柜的榜首层方案了一个小抽屉,能够收纳厨房常用开瓶器、剥皮器、研磨器等小五金。

7.墙面收纳

一般不被注重的墙面空间,也能够大举运用。在墙面上做文章,不只能够最大化运用空间,还能让烹饪中的你顺手拿到想要的东西。在墙面参与二级挂件后,墙面被得以充沛运用,一同所悬挂物品极端便当和顺手。

二级挂件正本即是一根通杆再加上S形挂钩,以挂上需求收纳的物品。还能够加上长搁板、搭架等物件,以便当运用墙面空间置物。

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油画里的村庄-喀纳斯禾木

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