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奶茶加盟店员工怎样管理才更好

奶茶加盟店随着奶茶市场的风生水起,备受投资者青睐,也成为近几年最热门的投资项目之一。那么,既然开店就会涉及到管理运营,方方面面都不能忽视,其中针对员工管理更是要懂得适才适所,用当其位,话虽这么说,但很少有老板能做到,这就是为什么奶茶店员工频繁流失的缘故。那么奶茶加盟店怎样管理员工,激发其工作激情斗志呢?且听地铁站奶茶小编谈十个员工管理准则:

1、对能力、经验等状况不同的人

对有能力、有经验、善动脑筋的人,可以采取以成果管理为主的方式,在目标、任务一定的情况下,让他们自己选择措施、方法和手段,自己控制自己的行为过程。还可适当扩大他们的自主权,给他们回旋的余地和发展的空间。

对能力较弱、经验较少、点子不多的人,奶茶加盟店可以采取以过程管理为主的方式,用规程、制度、纪律等控制他们的行为过程,或者用传帮带的方式使他们逐渐积累经验、提高能力。

2、对不同表现的人

奶茶加盟店员工管理时,对于表现不同的人也采取不同的管理方式。

表现比较好的人:一要用他的长处,使他能用自己的业绩展示自我;二要用人才互补结构弥补他的短处,保证他的长处得以发挥。

表现一般的人:给其在他人面前表现的机会,以求得别人的信任和自己的心理平衡。也要注意鼓励他们以实际行动证明自己的能力。

表现较差的人:可以给他们略高于其能力的任务,使他们得到成功的体验,让他们觉得自己不比别人差,从而建立起自信心。同时注意肯定他们的长处,地铁站地调动他们的积极性。

3、对品德上有缺陷的能人

奶茶加盟店员工管理时,对这样的人可采取几种办法:一是任其副职,以正职制约;二是派给他副手,告诉是协助他工作,同时也要接受他的帮助即派副职监督、帮助,这在形式上是副职监督正职,实际上是上级监督下级;三是派给他能够监督、约束他的工作人员,比如会计、监察人员等,在职能权力上约束他;四是派给他素质好的下级人员,以此作防御层。

应该注意的是,不要用同级人员来约束他,比如生产厂长来约束技术厂长,这两种厂长都是副职,很容易产生矛盾 。

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