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海底捞、面包新语、王老吉……哪些你熟悉的品牌将成“3·15”焦点?

一年一度的“3·15”国际消费者权益日即将到来。

国家工商总局3月14日发布的最新数据显示,2017年全国工商和市场监管部门共受理消费者诉求898.61万件,同比增长11.2%。投诉热点主要集中在服装鞋帽、家居家装、家用电器、通讯器材、交通工具、居民服务、餐饮住宿、互联网服务、文体娱乐、租赁服务等十个方面。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,今年“3·15”的焦点行业和企业预计会集中在餐饮、网购、汽车领域。

《国际金融报》记者简要梳理了餐饮、服装等行业在过去一年多时间里曾遭曝光的企业和品牌,不知它们中的哪些会出现在央视“3·15”晚会上呢?

海底捞

“厨房门”或拉低餐饮业信誉

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火锅行业巨头海底捞在去年摔了一大跤。

2017年8月25日,《法制晚报》曝光海底捞北京劲松店和太阳宫店存在后厨老鼠乱爬,将扫帚、簸箕、抹布等工具与餐具一同清洗,洗碗机内部存在一层油污,将火锅漏勺用来掏下水道垃圾等现象,海底捞立刻被推上了舆论的风口浪尖。

北京市食药监局当即对两家涉事门店立案调查,并约谈海底捞,要求其全面限期整改,问题门店记入企业信用信息平台,并在第二年度餐饮服务单位量化分级中实施减分降级。

海底捞为此事连发三篇公关声明,承认情况属实,向消费者致歉,并对涉事门店停业整改。对此,部分网友认为海底捞认错态度诚恳,类似问题不会再犯,会继续选择去海底捞就餐;但也有人认为,海底捞的声明不仅错误百出、逻辑混乱,还传递出“员工犯错不担责”的负面激励效应。

国家工商总局发布的数据显示,2017年,全国工商和市场监管部门共受理餐饮和住宿服务类投诉7.15万件,同比增长26.5%,增幅较去年同期上升了0.4个百分点。其中,餐饮服务投诉4.27万件,占59.7%。消费者投诉的问题集中在餐饮服务团购券限制使用或加价消费、饭店卫生状况不佳、结账时擅自涨价等。

有业内人士指出,海底捞作为餐饮行业巨头出现这么大的问题,加剧了消费者对餐饮行业的不信任,对整个行业造成了巨大打击。

三只松鼠

霉菌超标1.8倍

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2017年8月,三只松鼠的1批次开心果产品因霉菌超标1.8倍,登上国家食品药品监督管理总局“黑榜”。2017年10月,芜湖市食品药品监督管理局对此事立案调查,三只松鼠被没收违法所得2505.89元,并罚款5万元。

对此,三只松鼠回应称,可能是存储、运输不当引起霉菌超标。

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