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蜜蜂引路,心里甜得像三月的春蜜

春蜜飘香,蜜蜂引路

川西北,植被茂盛,花源充足,

从古至今,当地农人都将牧蜂种田作为谋生手段。

由于大山的阻隔,这里的蜂农至今还在使用碉楼养蜂、棒棒巢这样原始的养蜂方法,

严格遵守着一年取一次蜜的传统。而春天,恰恰是营养丰富的春蜜上市的时节。

历时两年时间,我走遍四川西部深山,由我国独有的中华蜜蜂引路,

一路上遇见了无数养蜂人,还找到了中国最好的蜜源地。

/ 双流县,千万别“走错房” /

双流县藉田镇清华村位于双流和仁寿的边界,我从成都一路往南,3月的路边渐渐出现了成片的油菜花田,金黄一片。我来这里是为了探访肖大哥一家。他养的蜂是阿坝中蜂,这种蜂抗寒抗酷暑,但转场时不能断蜜源,不适合长途转蜂。肖大哥选中这里作为养蜂地,正是看中这里的油菜不打药,很安全。此时第一道蜜已经取出,可肖哥并不打算卖。他说,因为过冬时曾给蜜蜂喂过白糖,这第一道蜜并非百分百纯油菜花蜜,而他只卖最纯的蜂蜜。

我跟随肖大哥去开箱查看蜜蜂的情况,蜂箱旁放了一堆稻草,这是用来帮助蜜蜂定位的。因为蜜蜂都是以周边地表情况来定位,一棵树、一间房都可以成为参照物。当个别蜂箱里有乱窜情况发生时,蜂农就会放一些参照物,帮助它们各回各家。如果真的走错了“房“,幼蜂自然没关系,就像小孩子去别人家吃一顿饭而已,可若是已成年的工蜂,那就麻烦啦,不仅要把身上背的花蜜卸下来,还有可能被咬。

开箱时蜜蜂没有四处乱窜,这是蜂群健康的表现。肖大哥家的蜜蜂在这片比五六岁孩子还要高的油菜田里穿行。今年雨水少,要收获完全成熟的花蜜,15天左右才能摇到一次,而整个油菜花季最多只能摇两到三次,这意味着几十群蜜蜂一共也只能产几百斤。不禁感叹,好的东西总是不多的。

/ 三龙乡,春日里的中西蜂交战 /

阿坝州茂县三龙乡是一个羌族乡镇,森林遍布,多条小溪从山谷中流出。到了春天,更是满山满谷的野花。在养蜂人眼中,这是一处理想的放蜂场所。当地人饲养的绝大多数都是中华蜜蜂,这是中国独有的品种。但自100多年前引入产量更大的西蜂后,中华蜜蜂现在已几近灭绝。由于西蜂的抗寒能力差,高海拔的云贵川高原成了仅存的中华蜜蜂的庇护所。

一路打听,我找到了三龙乡的名人莫金香。这个52岁的羌族妇女在当地经营着一家农资产品的供销社。从2011年开始,她在自家后院里搭了几个棚子开始养中蜂,不过几十箱,规模不大。“100多元一斤的土蜂蜜,又不是进口的,人们还是难以接受。”

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