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气温升了,它们的价格却跌了……

最近天气回暖,早春时令蔬菜的品种和供应量同步增加。香椿、荠菜、马兰、蚕豆这些等纷纷上市。这些时令蔬菜口味清爽,成了菜市场里的新宠。

记者在美天华山菜市场看到,马兰、香椿、荠菜、蚕豆这些时令蔬菜已经上市,鲜嫩的时令货成了菜市场里的香饽饽,采购食材的顾客多数会捎带一些时令蔬菜。经过一个冬天的蛰伏,各种野菜蓬勃生长,早春正是品尝的好时节。

记者从摊主那了解到,因为这些时令蔬菜刚上市,所以价格都还偏高,马兰要8元一斤,荠菜每斤6到7元,价格最高的还是要数香椿,每斤要60元左右。虽然价钱高,但不少市民还是愿意买来尝鲜。

摊主告诉记者,这些时令蔬菜有的只有这半个月才有,季节性特别强,价格自然就高了,之后价格虽然会下降但味道就打折扣了。这些时令货,比起日常蔬菜供应量其实并不大,有兴趣的市民可以来为自己的餐桌换换口味,享受舌尖上的“春天”。

记者也从每天华山菜市场了解到,整体上市场里的蔬菜价格都下降了,大约下降30%左右,同时猪肉价格也跌了20%。据摊主介绍,短时间内猪肉价格也不会出现大幅度的波动。

记者丨长宁新闻宣传中心 陈瑜、李毓丹、石峰

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