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一首优雅美丽的“点心之歌”~喂,口水,口水~

或圆润饱满,或新奇可爱,或晶莹美丽……

造型千变万化的和果子,

是日本一首优雅美丽的“点心之歌”。

作为日本特有的“和式点心”,

和果子是一个美丽的“万花筒”宝藏,

你能够在里面品味食物本真的美味、

季节的变迁、造型的艺术,

当然,还有日式独特的美学追求与匠心,

可以说,和果子,是用眼睛与嘴巴共同品味的点心。

这7家和果子店,不仅是传统的代名词,更是现代时髦的象征,无论是送礼还是自己品尝,都让人感觉:

啊,如艺术品般的和果子,真是像诗一样的美丽!

01

HIGASHIYA GINZA

地址:東京都中央区銀座1-7-7 POLA銀座ビル2F

电话:0335383240

营业时间:周二—周日 11:00-22:00

传统的日式和果子拥有了现代的灵魂。作为特色和果子“落雁”的一种,这家店的“落雁”可以体味到食材本来的味道,更是冬季限定哦。(1404日元,冬季限定)

这里的“和果子”下午茶也很受欢迎。不同造型与口味的和果子,每样都能品尝到。方便携带的“一口糕”(下图)更是热气商品。下班或放学的时候,买一份回家,与家人共同品尝,是很受年轻人欢迎的食物。

02

タケノとおはぎ

地址:東京都世田谷区桜新町1-21-11

电话:0364131227

营业时间:周一—周六 12:00-18:00

以做传统和果子出名的店铺。不同口味、圆圆胖胖的和果子,被放在一个木质圆盒中,包括了豆沙馅/八重樱/坚果/麻果豆粉/南瓜蜂蜜/椰子柠檬等不同的口味。细腻丰富的口感很适合作为礼物赠送给他人。就算不吃,单单看着,也能感受到和果子的美丽与丰富。

这个是豆沙和果子,中间镶嵌着一朵豆沙馅的天鹅绒玫瑰,真的是视觉与味觉的完美统一。

还有其他各色不同的口味可供挑选哦。很多都是限量食品,一旦卖完就没有了。如果想要品尝传统精美的和果子,来这家店肯定不会错。

03

十火 渋谷東急本店

地址:東京都世田谷区桜新町1-21-11

电话:0334773885

营业时间:周一—周日10:00-20:00

松松软软的和果子,配以五颜六色的食材,看上去可爱且让人食欲大增。作为超有人气的和果子店,这家店的和果子是被认为“可以和香槟搭配”的和果子哦,是不是开辟了吃和果子只能喝茶的新思路?

另外,这家店这种超级薄脆的薄饼也很受欢迎,用黄油、西红柿、乳酪等西洋食材制作,配茶和配酒吃,都很棒!

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