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以前农村喂猪的食材,现在大街上卖6元一斤,一个小摊月入万元

春节回到重庆期间,渝帆比较留意街上的小食摊,儿时常见的一些三角粑、发糕、豌豆粑、炸油酥等慢慢的变得少了,但一些烤红薯摊却多了起来,趁着等红绿灯的时间,与摊主闲聊了几句,发现他们的收入还挺可观的。

以前,红薯在重庆多是乡村喂猪的食材,农村家家户户都种,有的品种产量也非常高,亩产上千斤都有,一年下来,有的人家会收获数千斤红薯,那时候没有人卖,除了会选一些好吃的品种用来煮饭或者磨粉,比如红心的,或者比较甜的,粉量大的等,其他的基本上都用来喂猪了,每天都要煮两大锅,中午煮一大锅,晚上煮一大锅。所以那时的红薯是非常贱的,在地里的红薯如果有人要买,自己去挖,只要几分钱一斤。

没想现在随着人们生活水平的提升,整日大鱼大肉吃多了,社会上又开始流行起吃粗粮,以前人们不喜欢吃的食物,现在又都受欢迎了,而且价格还不便宜,比如说以前农村喂猪的牛皮菜、瓢儿白、红薯尖等,连原来猪都不吃的南瓜尖、菜花尖等,现在也是餐桌上很受欢迎的佳肴。

所以在这样的情况下,红薯因其营养成分及抗癌属性而广受欢迎也就不足为奇了。

这些小摊在农村去收红薯,一块多钱一斤,烤出来卖6元一斤,一天可以卖一百多斤,算下来就可以收入几百元,甚至上千元,一个月下来,轻松过万也很正常。

他们一般都是拉一个小车,看到城管来了就推走,又不用交税,虽然辛苦一点,但收入还是非常可观。不过还是挺影响市容的。

大家喜欢吃这红薯吗?对这样的小摊是喜欢还是反感呢?

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