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巨头插足下,传统便利店的未来将如何安放?

自马云在云栖大会提出"新零售"之后,与之相关的热潮便席卷全国,各种新零售项目层出不穷。便利店走过了2017年的风起云涌,2018年度面临的挑战也不小。前有马云联合银泰、三江购物积极布局,后有京东百万便利店计划,紧跟着还有苏宁易购的苏宁小店……在各路资本、互联网电商巨头多方夹击下,传统便利店的未来又将如何安放?

策略一:借势

传统便利店资金少、供应链散乱,缺乏相应的线上销售渠道,在这股新零售潮流中,最有可能被冲的七零八散。而许多互联网电商巨头缺乏实体零售店铺,必然要寻求更接地气的商品下沉渠道,传统便利店会成为众多电商巨头争夺的香饽饽。

因而,传统便利店即可顺势借力巨头,借助电商巨头的品牌、现金流、物流、供应链等资源实现自身价值的提升。

策略二:合作

在2017中国便利店(专题阅读)大会期间,主办方中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国便利店发展报告》,以下简称"报告"。报告指出,中国连锁品牌(专题阅读)化便利店门店数接近10万家,销售达1300亿。若传统便利店相互之间加强合作,其体量不下于许多互联网巨头。例如懒猫社长智能便利店主要是整合全国不同地区商家的供应链、物流等相关资源,同时搭建一个全国性的线上渠道,让每个便利店都有强大的后备团支援,从而实现一体化共同发展。

策略三:赋能

在新零售模式下,随着微信、QQ、陌陌等社交工具的广泛应用,围绕着这些互联网平台,便利店以较低的成本即可实现线上营销渠道的搭建,并针对本地社区人群,从时节、地域、民俗、人情等各个方面制定独特的营销推广"攻略"。

此外,许多互联网企业基于云服务建立了许多现代化、智能化的管理系统,便利店也可以引进,简化购物、支付流程,为消费者创设一个良好、流畅的购物体验。

策略四:增值

时至今日,便利店的商品、服务已不断扩展,自"洋便利店"7-11、罗森等将日本本土的饭团、关东煮等标准化早餐引入中国后,"便利店餐饮"开始成为众人关注的一大部分。罗森、全家等便利店不仅想方设法提高其主营事物比例:包子、色拉、三明治等不断被加入"便利店食谱",并且还在门店中设置桌椅等方便消费者就餐。

而传统便利店往往比许多餐厅具有着更加优越的地理位置(离大众消费者更近),服务的人群范围也更加精准。通过提供餐饮、代缴水电费话费、代办电信业务等各种新增服务项目,增强便利店的粘性,从而提升小店老板的营业收入。

总而言之,2018 年新零售领域将延续 2017 年火热的局面,但随着各路巨头的进入,部分细分行业将出现洗牌。在消费升级的大环境下,当大量资本涌入便利店业态,该行业很快将会滋生许多"泡沫",传统便利店会成为这些逐渐消失的"泡沫"呢?还是要追逐这一个"风口"?我们推测零售行业发展的最终趋势一定是线上线下融合,最终形成全渠道的新零售模式。这种模式减少了中间环节,降低了成本,最终提升了整个商贸流通业的流通效率,并且提高了顾客的消费体验,是传统便利店在当下获取市场竞争力的有效途径。

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