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奶茶加盟店店长有哪些工作职责

优秀的奶茶加盟店店长是门店的宝贵财富,店长在政策方针、教育部下、营业活动、营业资产、商业情报的收集、问题纠纷的调解等方面扮演着重要角色。店长是奶茶加盟店的带领者,那奶茶加盟店店长有哪些工作职责?1、全面负责奶茶加盟店的日常事务,包括员工的招录、考核、业务培训、监督员工对规章制度和岗位职责的执行等一切相关事宜。 2、坚持遵循所以产品配方和陈列标准,为顾客提供品质如一的饮品和食品。遵循所以产品的健康、安全和卫生指导原则,并随时检查员工的执行情况。 3、及时发现店员在工作中的士气和行为表现上的变化,营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时的指导并在当班期间给予反馈,营造积极的团队氛围从而提高同事间的工作效率。 4、根据门店的营运目标,合理的控制费用,了解库存并准确的订货。 5、掌握处理顾客投诉的技巧并妥善的解决顾客的投诉,确保门店的正常运营并为同事做出积极的榜样。 6、展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质服务,带领并确保同事优质的顾客服务。 优秀的奶茶加盟店店长既要完成经营任务又要服务好顾客;既要对总部负责又要对职工负责,规划管理、经营创新、突出特色,这些都要靠店长统筹安排,灵活处理。店长不仅是奶茶连锁总部命令的执行者,更是门店经营成败的关键人物。因此,培训店长显得格外重要。地铁站港式奶茶总部提供专业系统的店长培训,欢迎咨询了解,咨询加盟热线:400-622-8080

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