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外婆家开了间绝美民宿,8年选址3年打造,我先去睡了

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-浙江-

从餐饮跨界到酒店,这是外婆家创始人吴国平的最新民宿。

外婆家创始人吴国平,现在就坐在我面前。

他刚走进来时,附近的员工都围了过来。可能比起老板,吴国平更像是一位许久未见的朋友。

他待人随和,衣着时髦有腔调,周围人都喜欢叫他 Uncle 吴。

我和他见面的时候,先聊了聊他最近去住的民宿:日本的町屋。

他说虽然有的卖的很贵、还要提前预约,不过当你看见一个 90 岁的老人出门迎接、鞠躬问好时,你会觉得一切都是值得的。

当他聊起费时3年打造、终于面世的不舍·野马岭中国村时,就如同一个大男孩介绍起自己的新作品。

“光选址我就做了8年,这地方能不好么。”

“你在昨天看到的所有东西都是人一担一担地,挑到山上去的。”

“看似错乱石墙,是年近60的老匠人垒起来的。他走了之后,这项技术估计也就失传了。”

“我做这个民宿不为其他,只是想留下这个村子,留下这个存在了 600 多年的古村落。”

野马岭的,地上序曲

不舍·野马岭位于桐庐和浦江的交界处。

如果是高铁,建议到义乌站再打车,车程约40公里。要是自驾,则先开至杭州再向铜陵开,约一个半小时车程。

车子到达的时候,停在一片空地上。很难想象这里面有一个耗时3年的民宿村落。

进入到大堂时,呈现在我面前的是偏工业风的设计。

有意思的是,墙上几乎布满了苔藓。要让这些小生物在冬天生长,每日的打理也是一件十分麻烦的事情。

供人休息的区域不大,桌上摆着一本书、一束花,简简单单就是度假的风味。

办理入住的前台,以一堵石墙隔开。石墙由人工垒起,上面布满绿色。

这些,却仅仅只是一个开始。工业风与绿植的组合,也仅仅如同一个预告而已。

办完入住之后,需要通过一个长廊到达露天的电梯间。

真实到不真实的古村落

这个电梯向上,才是村落本身。

从电梯出来,就能看到群山环绕。而人工修建的空中栈道,十分科幻。

再向前就是一个属于自然的村子。

不舍·野马岭说的就是这里,也代表着 Uncle 吴心中的田园生活。

这是一个最真实,也最不真实的中国山村。

整个村子依山而建,道路都不平整。且多为石块垒起。

树木、溪流均保持了原来的面貌,甚至房屋的墙体都原样修复。

抬头又是桐庐的山景,连绵不绝。

若是早上雾气遮盖附近,又碰上此地晴空万里,如同身在画中。

舒服得不像是老房子

酒店房间,也是由村落内的老房改造,且均为独栋。

我所住的是一个2层的小楼,老建筑的规划原因房间显得不大。

开门为一层,一张大沙发与坠落的吊灯组成一个休闲的空间。

Minibar 和衣柜连为一体,藏在房间大门后。

在沙发的对面是一个紧凑的卫浴室,黄铜的架子,拖着一个石制的洗手盆。

2楼则是卧室,除了地板为木质以外,床头与桌板均为铁质。

房间内空调和地暖均有,这也是人可以在山间住的舒适的关键。

目前不舍·野马岭的房间,均以整栋为单位售卖。在大多数房型中,标注的价格为双卧或3卧的价格。

在野马,做一回山民

在去野马岭之前,我最好奇的就是这里的餐饮。

毕竟无论是外婆家还是宴西湖,Uncle 吴作出来的每个餐厅都是爆满。

在不舍·野马岭的风格,是类似农家的样式。

一进门会有很多小物,都是 Uncle 吴从各地收来,堆放在这里。

房顶以玻璃覆盖,接引自然光入内。

室内,木椅、小灯也搭配出了复古的腔调。

目前这里只提供单人养生火锅。

绿色蔬菜目前取自山顶 Uncle 吴的田地,将来也会增加至更多蔬菜。

不过目前锅底只有清汤可选,味道比较清淡。要是喜欢重口味的最好问服务员要一份辣椒酱。

在未来的,不舍·野马岭还将继续扩建,成为一个拥有电影院、商店的真正村落。

目前,不舍·野马岭仅是试运营,并未开通除官方以外的其他预定渠道,只能通过不舍野马岭公众号预定。

总的来说,不舍·野马岭是一个有腔调的杭州人心中,山村该有的样子。

不舍·野马岭中国村

酒店地址:浙江浦江虞宅乡马岭脚村7号

预定电话:0579-88070088

参考价格:720 元人民币/晚起(试运营特惠价)

Mr.S

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